brokkoli

Brokkolis, gombás, répás fasírt sült rizzsel

Brokkolis, gombás, répás fasírt sült rizzsel Hozzávalók: 30 dkg darált sertéshús, 20 dkg brokkoli, 20 dkg gomba, 1 nagyobb burgonya, 1 nagyobb sárgarépa, só, őrölt feketebors, 1 kis fej vöröshagyma, csipetnyi szódabikarbóna, 3 gerezd fokhagyma, 2 tojás, 3 dl étolaj, 10 dkg zsemlemorzsa. A rizshez: 2 bögre rizs, 1 vöröshagyma, 3 különböző színű paprika, só, […]

Brokkolis, gombás, répás fasírt sült rizzsel Tovább olvasom »

Brokkoli krémleves fokhagymás-snidlinges pirítóssal

Brokkoli krémleves fokhagymás-snidlinges pirítóssal Hozzávalók: 1 kg brokkoli, 2 evőkanál teljes kiőrlésű liszt, fél dl étolaj, 2 teáskanál őrölt paprika, 2 teáskanál só, 3 kis fej vöröshagyma, 4 dl főzőtejszín. A betéthez: 2 szikkadt kifli, 1 kis csokor snidling, 1 evőkanál olívaolaj, 6 gerezd fokhagyma, 5 dkg reszelt sajt. A fazékba beletesszük a rózsáira szedett,

Brokkoli krémleves fokhagymás-snidlinges pirítóssal Tovább olvasom »

Brokkoli krémleves

Brokkoli krémleves Hozzávalók: 50 dkg brokkoli, 1 teáskanál só, 4 evőkanál étolaj, 1 púpos evőkanál liszt, 2 zsemle, 2 dl tejszín. A brokkolit egy kisebb lábosban felöntjük vízzel, és sóval ízesítve feltesszük főzni. Mi egy kanálnyi házi készítésű ételízesítőt is tettünk bele, amelyben apróra összevágott zellerlevél, paradicsom és paprika volt, amit só hozzáadásával tartósítottak. Egy

Brokkoli krémleves Tovább olvasom »