karalábé

Karalábés-kapros húsgombóc

Karalábés-kapros húsgombóc Hozzávalók: fél kg darált sertéslapocka, 4 dkg rizs, 1 kisebb vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 tojás, 2 teáskanál só, 1 teáskanál őrölt feketebors, 4 karalábé, 5 dkg vaj, 2 evőkanál liszt, 1,5 dl tej, 2 dl tejföl, 1 csokor kapor, 1 csokor petrezselyemzöld. A darált lapockába belereszeljük a vöröshagymát, a fokhagyma gerezdeket. Megszórjuk …

Karalábés-kapros húsgombóc Tovább »

Töltött karalábé és paradicsom

Töltött karalábé és paradicsom Hozzávalók: a karalábéhoz: 4 db nagyobb karalábé, 4 közepes burgonya, 1 gerezd fokhagyma, só, 1 kávéskanál őrölt bors, 1 evőkanál tejföl, kis csokor petrezselyem. A paradicsomhoz: 4 nagyobb paradicsom, 2 tojás, 3 újhagyma, 50 dkg túró, 2 evőkanál tejföl, 1 teáskanál só, 1 kávéskanál őrölt bors, kis csokor petrezselyem, 1 tv-paprika. …

Töltött karalábé és paradicsom Tovább »