Almás béles
Almás béles Hozzávalók: 1 kg liszt, 5 dkg vaj, 4 evőkanál cukor, 5 dl tej, 5 dkg élesztő, fél dl étolaj, csipetnyi só. A töltelékhez: 1 kg alma, 5 evőkanál cukor, 2 teáskanál őrölt fahéj, 1 vaníliás cukor, 5 dl szilvalekvár. A tetejére: 1 tojás, 1 evőkanál cukor. A tejet meglangyosítjuk, két decit egy bögrébe …