Disznótoros mártás
Disznótoros mártás Hozzávalók: 1 kg darált sertéslapocka vagy vegyes sertéshús, 3 dkg fokhagyma, 2 dkg őrölt feketebors, 3 dkg só, 2 dkg fűszerpaprika, csipetnyi csípős paprika, 3 dkg őrölt és egész kömény, 50 dkg sertésvelő, 4 babérlevél, só, 1 liter tej, 4 evőkanál liszt, 1 evőkanál ecet. Először a darál sertéshús fűszerezését végezzük el. Adunk …