Nagygombóc paradicsomszósszal
Nagygombóc paradicsomszósszal Hozzávalók: 50 dkg krumpli, 5 evőkanál liszt, 1 zsemle, ½ evőkanál zsír, só. Szósz: 1 fakanál zsír, 2 evőkanál liszt, só, 7 dl paradicsomlé, víz a gombóc főzőlevéből. A zsemlét kis kockákra vágjuk, majd sertészsíron aranybarnára pirítjuk. A krumplit meghámozzuk, hideg vízbe reszeljük, így nem barnul meg. Tésztaszűrőn lecsepegtetjük, majd hozzákeverjük a zsemlét, …