ünnepi kenyér

Lakodalmas fehér kenyér Hozzávalók: Előző este előkészített kovász: 2 dl víz, 20 dkg liszt, fél főtt krumpli, 4 dkg élesztő. 1,5 kg BL-80-as fehérliszt, 2 tojás, 0,5 liter tej, 25 dkg cukor, 2 vaníliás cukor, csipetnyi só, 10 dkg vaj (margarin). A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéket habbá verjük, a sárgákat tíz deka cukorral világosra keverjük. […]