Blog

A húsvéti kosár készítése – gyerekjáték!

Az úgy történt, hogy a hét végén végre nálunk lehettek a gyerekek! Nagy boldogság volt együtt lenni, beszélgetni, labdázni, sétálni, kártyázni, közös filmet nézni, és a közelgő húsvétra készülni. Kitettük a díszeket, friss, zöld fűvel bélelt kosarakban szépen elrendeztük a tojásokat, barkákat. Együtt álltunk hozzá a húsvéti kosár elkészítésének is, amit kelt tésztából dagasztottunk. A …

A húsvéti kosár készítése – gyerekjáték! Tovább »

Húsvét előtt, 2021-ben

Amikor ezt a bejegyzést írom, még csak egy biztos. Húsvét ünnepe 2021-ben is eljön. Egyébként marad a vágyakozás, a mindenek ellenére örök optimizmus, hogy együtt lehet a család, a gyerekek friss fűből készített fészkekben keresgetik az apró ajándékokat, épp úgy, mint mi magunk is annak idején. Érdemes lesz kalácsot sütni, húsvéti ételeket készíteni, mesélni a …

Húsvét előtt, 2021-ben Tovább »

Egy hosszú tél margójára

Nem az időjárásról szeretnék írni, hanem arról, hogy az Ízőrzők háza táján hogy is telnek ezek a napok. A múltban ilyenkor előadásokat tartottunk, találkozókat szerveztünk nézőinkkel, ami mindig segített a feltöltődésben. Kivétel nélkül minden egyes ilyen alkalomról kellemes emlékeket őrzünk. A másik téli elfoglaltság a nyári műsorok szervezése, általában már év végén elkezdem, de most …

Egy hosszú tél margójára Tovább »

Nyakunkon az Újév!

Nyakunkon az Újév! Napról-napra, a megszokottnál csendesebben búcsút inthetünk az óévnek. Janus-arcú 2020-as évünk hozott az életünkbe hideget is, meleget is.  Összességében nem bánjuk, hogy elmúlt, nagyon várjuk már a megújulást, az újabb találkozásokat, az apró örömöket, amelyeket annyira hiányoltunk az idén. Ebben az összeállításban a karácsonyihoz hasonlóan olyan ételeket ajánlok, amelyek Szilveszterkor, vagy Újév …

Nyakunkon az Újév! Tovább »

Karácsony, ahogy még sohasem volt

Kedves Ízőrzők barátaink! A 2020-as év egészen másképp alakult, mint ahogy vártuk. Mégis lehetőségünk volt arra, hogy ebben a zűrzavaros időszakban 19 újabb településre látogassunk el, megmutassuk értékeit, hagyományait, ízeit, és az ott élő kedves embereket. Hálásak vagyunk ezért, ez az, amiért érdemes volt dolgozni. Karácsonyt is másképp fogjuk ünnepelni, mint eddigi életünkben bármikor, de …

Karácsony, ahogy még sohasem volt Tovább »

Mi kerüljön a karácsonyi asztalra?

A karácsony egyik nagy fejtörést jelentő része annak megtervezése, mi kerüljön az asztalra legszebb ünnepünkön. 2020 karácsonya is vírussal terhelt időszaknak ígérkezik, ezért még inkább érdemes nem túl bonyolult recepteket válogatni. Ehhez szeretnék segítséget nyújtani. Az Ízőrzők idei epizódjainak eddig bemutatott filmjeiből válogattam, ki-ki válasszon közülük ízlése szerint. –          Galgahévíz: Lucskos káposzta https://www.izorzok.hu/galgahevizi-lucskos-kaposzta/ –          Törtel: …

Mi kerüljön a karácsonyi asztalra? Tovább »

Új Ízőrzők könyv!

Ősszel még mi magunk sem gondoltuk volna, most pedig itt van: megjelent az Ízőrzők könyvsorozat 12. kötete „Kemencés ételek” címmel, a Duna Könyvkiadó gondozásában. Ajánlom figyelmetekbe, levesek, húsételek, tészták egyaránt találhatók a receptek között, és természetesen a települések szépségeit is bemutatjuk. Megvásárolható a Kiadónál http://dunakiado.hu/hu/konyvek/gasztronomia/840-kemences-etelek.html , illetve a könyvesboltokban.

Letettük a kamerát

Letettük a kamerát, véget értek a 2020-as év forgatásai. Ebben aztán volt minden: aggodalom, szorongás, lemondások, árvíz, zuhogó esők, pótforgatások, de jó hangulat, kiváló helyszínek, vendégszerető emberek, ízletes ételek és feltöltődés is. Indulás után újra kellett egyeztetni az előzőleg már részleteiben is leegyeztetett településekkel, hogy vállalkoznak-e a forgatásra. Az első félévből két falu jelezte, hogy …

Letettük a kamerát Tovább »

Színpompás Homokmégy

Homokmégy hajdan Kalocsa határához tartozott, 1898-ban vált önálló községgé. Régmúltjának alapjaiban ma is látható emléke a Sármégyi Templomrom. „Romsics Szállás” nevezetű, gyönyörű kalocsai pingálással és hímzésekkel ékes tájháza őrzi az 1860-as évek berendezésének, használati tárgyainak legjavát. Homokmégy több alkotó népművészt is kinevelt, közülük mi Romsicsné Szarka Vera, hímző és pingáló asszonnyal ismerkedtünk meg. A Tájház …

Színpompás Homokmégy Tovább »

Zabosfától Zákányszékig

Zákányszék a Dél-Alföldön, Szeged közelében található község. A homokos talajon a helyiek elsősorban zöldség-és gyümölcstermesztéssel foglalkoznak. A központban magasodik a falu Szentháromság Plébániatemploma. A régi paraszti élet emlékeit Házi Múzeum mutatja be. Zákányszék kulturális élete nagyon gazdag. A Parasztkórus és a Nefelejcs Citerazenekar Arany Páva díjjal büszkélkedhet, de a helyi fiatalokból álló citerazenekarra is büszkék …

Zabosfától Zákányszékig Tovább »