Blog

Szomolya, a Bükkalja kőbe vésett faluja…

„Szomolya, a Bükkalja kőbe vésett faluja a cseresznyefák árnyékában” – ez a helybéliek jelmondata. Az ide érkező kirándulók nem fognak csalódni, ha idilli környezetre, kiváló túralehetőségekre, csodás természeti környezetre, geológiai csodákra, finom ételekre, mindezek mellé könnyed, gyümölcsös borokra, vendégszerető emberekre vágynak. A településen fennmaradt barlanglakások egyikében tájházat rendeztek be, ahol a rece kézimunka készítését is …

Szomolya, a Bükkalja kőbe vésett faluja… Tovább »

Sződliget, a hely, amely elvarázsol

Sződliget a Dunakanyarban, Budapesttől 30 kilométerre északra, Vác közelében található nagyközség. Fiatal település, 1950-ben lett önálló. Központi helyet foglal el a Szabadság téren a Nagyboldogasszony Plébániatemplom, de református és evangélikus temploma is van. Sződliget vizes élőhelyekben gazdag hely, hiszen nagy folyója, a Duna mellett egy vadregényes, páratlan hangulatú, messze földön híres horgásztó is várja az …

Sződliget, a hely, amely elvarázsol Tovább »

Újra úton vagyunk!

Örökkévalóságnak tűnt, de végre újra forgathatunk, tovább gyarapíthatjuk az Ízőrzők résztvevőinek népes táborát. Első utunkra az Értékőrök hívtak meg bennünket szűkebb hazánkba, Somogyországba. Nagybajom, „a gólyák városa” a megye közepén található. Régi magyar település, történetével a Sárközy István Helytörténeti Múzeumban ismerkedhetünk meg. Felújított településközpontjában a reformátusok és a katolikusok is büszkélkedhetnek templommal. Az Értékőr Bizottság …

Újra úton vagyunk! Tovább »

A húsvéti kosár készítése – gyerekjáték!

Az úgy történt, hogy a hét végén végre nálunk lehettek a gyerekek! Nagy boldogság volt együtt lenni, beszélgetni, labdázni, sétálni, kártyázni, közös filmet nézni, és a közelgő húsvétra készülni. Kitettük a díszeket, friss, zöld fűvel bélelt kosarakban szépen elrendeztük a tojásokat, barkákat. Együtt álltunk hozzá a húsvéti kosár elkészítésének is, amit kelt tésztából dagasztottunk. A …

A húsvéti kosár készítése – gyerekjáték! Tovább »

Húsvét előtt, 2021-ben

Amikor ezt a bejegyzést írom, még csak egy biztos. Húsvét ünnepe 2021-ben is eljön. Egyébként marad a vágyakozás, a mindenek ellenére örök optimizmus, hogy együtt lehet a család, a gyerekek friss fűből készített fészkekben keresgetik az apró ajándékokat, épp úgy, mint mi magunk is annak idején. Érdemes lesz kalácsot sütni, húsvéti ételeket készíteni, mesélni a …

Húsvét előtt, 2021-ben Tovább »

Egy hosszú tél margójára

Nem az időjárásról szeretnék írni, hanem arról, hogy az Ízőrzők háza táján hogy is telnek ezek a napok. A múltban ilyenkor előadásokat tartottunk, találkozókat szerveztünk nézőinkkel, ami mindig segített a feltöltődésben. Kivétel nélkül minden egyes ilyen alkalomról kellemes emlékeket őrzünk. A másik téli elfoglaltság a nyári műsorok szervezése, általában már év végén elkezdem, de most …

Egy hosszú tél margójára Tovább »

Nyakunkon az Újév!

Nyakunkon az Újév! Napról-napra, a megszokottnál csendesebben búcsút inthetünk az óévnek. Janus-arcú 2020-as évünk hozott az életünkbe hideget is, meleget is.  Összességében nem bánjuk, hogy elmúlt, nagyon várjuk már a megújulást, az újabb találkozásokat, az apró örömöket, amelyeket annyira hiányoltunk az idén. Ebben az összeállításban a karácsonyihoz hasonlóan olyan ételeket ajánlok, amelyek Szilveszterkor, vagy Újév …

Nyakunkon az Újév! Tovább »

Karácsony, ahogy még sohasem volt

Kedves Ízőrzők barátaink! A 2020-as év egészen másképp alakult, mint ahogy vártuk. Mégis lehetőségünk volt arra, hogy ebben a zűrzavaros időszakban 19 újabb településre látogassunk el, megmutassuk értékeit, hagyományait, ízeit, és az ott élő kedves embereket. Hálásak vagyunk ezért, ez az, amiért érdemes volt dolgozni. Karácsonyt is másképp fogjuk ünnepelni, mint eddigi életünkben bármikor, de …

Karácsony, ahogy még sohasem volt Tovább »

Mi kerüljön a karácsonyi asztalra?

A karácsony egyik nagy fejtörést jelentő része annak megtervezése, mi kerüljön az asztalra legszebb ünnepünkön. 2020 karácsonya is vírussal terhelt időszaknak ígérkezik, ezért még inkább érdemes nem túl bonyolult recepteket válogatni. Ehhez szeretnék segítséget nyújtani. Az Ízőrzők idei epizódjainak eddig bemutatott filmjeiből válogattam, ki-ki válasszon közülük ízlése szerint. –          Galgahévíz: Lucskos káposzta https://www.izorzok.hu/galgahevizi-lucskos-kaposzta/ –          Törtel: …

Mi kerüljön a karácsonyi asztalra? Tovább »

Új Ízőrzők könyv!

Ősszel még mi magunk sem gondoltuk volna, most pedig itt van: megjelent az Ízőrzők könyvsorozat 12. kötete „Kemencés ételek” címmel, a Duna Könyvkiadó gondozásában. Ajánlom figyelmetekbe, levesek, húsételek, tészták egyaránt találhatók a receptek között, és természetesen a települések szépségeit is bemutatjuk. Megvásárolható a Kiadónál http://dunakiado.hu/hu/konyvek/gasztronomia/840-kemences-etelek.html , illetve a könyvesboltokban.