Blog

Miklósi Somogy vármegyében, Tabtól 14 kilométerre található. A piros túra keresztülvisz a közel kétszáz lelkes falun. A kirándulók a község Nagy Tímea vívó olimpiai bajnokról elnevezett Szabadidő Parkjában is megpihenhetnek. A településnek német gyökerei vannak. Templomukat Keresztelő Szent Jánosról nevezték el, 1893-ban épült. Őseik használati tárgyait és öltözetét a tájszoba őrzi. A településnek három szőlőhegye […]

Már számoljuk a napokat. Hamarosan indulunk, hogy újabb helyszíneket fedezzünk fel, szép tájakat, hagyományőrző közösségeket, nagyszerű ételeket mutassunk be. Előtte azonban kicsit visszapillantunk az elmúlt esztendőre, hogy néhány emlékezetes pillanatot, részletet megosszunk veletek – kicsit hosszabban, mint ahogy az elkészült filmekben láthattátok. Pár napja már elkezdtük, ma Alsógallán folytatjuk a Tánccsoport és a Dalkör fellépésével.

Tegnap az m2 stábja járt nálunk vendégségben Pataky Szabolcs vezetésével. Bemutattuk, hol készülnek az Ízőrzők sorozat utómunkái, illetve elkészítettünk egy „ízőrzős” bográcsos ételt is a kamera előtt. A végeredmény pár percben, április 11-én, csütörtökön, az Esti Kornél c. műsorban, 20.52 és 21.50 között lesz látható.

Csókakői kolbászos leves   Savanyú tojás leves Sonkaleves Tejfölös céklaleves Kaszásleves pirított zsemlekockával Tavaszi kaporleves Savanyú krumplileves füstölt sonkával Medvehagyma krémleves Libanyak leves lúdgége tésztával Tormás krumplileves Tojáspörkölt haluskával Párolt savanyú káposzta sonkával Gombafasírt Kukoricakásával töltött karalábé Rakott puliszka Tökmagolajos krumplisaláta Zöldfűszeres, tojással töltött kemencés burgonya Almás sonkasaláta tavirózsával Gombával töltött burgonya Deszki báránysült zöldsalátával

  Csütörtökön este eddigi munkásságunk legnagyobb szakmai elismerését vehettük át Veszprémben, a Petőfi Színházban. A kuratórium döntése alapján az Ízőrzők sorozat Hungarikum Média-díjat kapott. A műsorvezető a következő szavakkal méltatta tevékenységünket: „Az „Ízőrzők”, a Duna Televízió és a Duna World csatornán 2007 óta látható ismeretterjesztő országjáró filmsorozat, amelyben az alkotók, Róka Ildikó és Móczár István,

        Bagóca leves füstölt hússal   Paradicsomos bableves savanyú káposztával Margarinos kifli Kolbászos tarhonya Kukoricakásával töltött karalábé Medvehagymás nudli Babos, töpörtyűs pogácsa Sárgaborsó állával Hagymás babpörkölt kolbásszal Rác pite Böllérmáj krumplival Káposztás langalló Zsiványpecsenye Töltött görhöny Kásás rétes Tuhl – habtölcsér

Meghitt, szép karácsonyt és egészségben, vidámságban, szeretetben gazdag, boldog új esztendőt kívánunk mindenkinek. Róka Ildikó, Móczár István

Az előző évekhez hasonlóan az idén is szeretnék segítséget nyújtani abban, hogy mi kerüljön a karácsonyi asztalra. 2023-ban is több olyan ételt készítettek számunkra, amely legszebb ünnepünk alkalmával is elkészíthető. Ezekből válogattam néhányat. Parasztpecsenye juhtúrós burgonyával Babtorta Káposztával, mangalicaszalonnával rakott fácán tejfölösen Kacsacomb céklaágyon, idényzöldségekkel Töltött oldalas képviselő módra Sajtos perec Húsos káposzta gőzgombóccal Mákos

Háromfa Somogy vármegye déli részén, az országhatár közelében fekvő község. Katolikus templomának védőszentjei Péter és Pál apostolok. A helyi Tájház kialakításában nagy szerepet vállalt a helyi önkormányzat mellett a Háromfáért Egyesület, és a Nyugdíjas Klub. A hajdan „Cekkerországnak” titulált település kézműves hagyományait ma is őrzi, és szívesen mutatja be Jüngling Jánosné Klári. A vízitökről „Zöld

Alsógalla 1947 óta Tatabánya városrésze, előtte önálló község volt. Központjában magasodik a barokk stílusú, műemlék Szent Gál Római Katolikus Templom. A településrész közösségeinek nagy örömére a régi Helytörténeti Gyűjtemény most egy teljesen megújult Tájházban lelt új otthonra. A helybéliek ragaszkodnak településükhöz, sokan részt vesznek az egyesületek munkájában. A több évtized alatt összegyűjtött népdalokat és egyházi

Hedrehely Kaposvártól délnyugatra, a Zselic szélén fekvő község. A település nagyméretű neogót református temploma a hajdani dicső történelmi múltra emlékeztet, amikor még Hedrehely mezőváros volt, lakói megtöltötték a templom padsorait. Az önkormányzat mögötti épületet a helybéliek szorgos munkával tették rendbe, Hagyományőrző Közösségi Házzá alakították. A jövőben kézműves foglalkozásokat is tartanak itt. Hedrehely egyik természeti szépsége

Csanádpalota az ország délkeleti csücskében, a román határ mellett, Makótól húsz kilométerre fekvő kisváros. A történelem során sok nemzetiség lakta, három sorsforduló után volt szükség újratelepítésére. A Fő téren magasodik a barokk stílusú, Nepomuki Szent János Plébániatemplom. A szájhagyomány szerint az oltárképen a szent előtt térdeplő alakot közmegbecsülésnek örvendő építtetőjéről, gróf Galánthai Fekete Györgyről mintázták.