Blog

Almás, túrós, mákos és még sok egyéb: fánkválogatás

Válogatás az Ízőrzők hagyományos, és különleges fánkreceptjeiből: Krumplis fánk Forgófánk Lekváros zsemlefánk Kitolófánk Fánktésztában sült alma citromfűvel Szögletes sós fánk Slic krepl – slicces fánk Lapótya – almával töltött fánk Túrófánk Kalácsfánk Mahigi Vasájn -Mákos fánk Túrós fánk Krumpli fánk Szódabikarbónás kanálfánk Szilvalekváros csavart fánk Lapujtői csöröge Pálinkás csöröge

Sós vendégvárók Szilveszterre

Az óévben az Ízőrzők műsoraiban sok finom pogácsát, sós vendégváró ételt mutattak be nézőinknek. Most ebből válogattam, hogy megkönnyítsem a szilveszteri készülődést. Túrós sütőporos pogácsa Töpörtyűs sajtos pogácsa Szezámmagos sajtos rúd Medvehagymás krumplis pogácsa Krumpliprósza többfajta ízben Magyarborsos pogácsa Csülkös lángos Rózsika módra Mártogatós paprikás perec Részeges pogácsa Tépkedős krumplis pogácsa  

Finomságok karácsonyra

Az Ízőrzők 2022-es epizódjaiból válogattam néhány nagyszerű ételt, hogy megkönnyítsem a karácsonyi készülődést. Mindegyik kipróbálta recept, ajánlom figyelmetekbe. Elsőként egy szemet gyönyörködtető előétel Tolcsváról, amit vegetáriánusok is fogyaszthatnak. https://www.izorzok.hu/gombaval-toltott-burgonya/ Ízletes különlegesség, mégis könnyen elkészíthető a nagyhegyesiek csirkés mazsolalevese. https://www.izorzok.hu/mazsolaleves/ Vegyes halból készül a nagyradai halászlé. https://www.izorzok.hu/kis-balatoni-halaszle-nagyradai-modra/ Még egy halétel Úrhidáról, ami nagyon finom. A receptben …

Finomságok karácsonyra Tovább »

Ha karácsony, akkor káposzta káposztával

2022-ben az Ízőrzők recepttára sok káposztás étellel gazdagodott. Ezekből kötöttünk most csokrot, hogy megkönnyítsük a keresgélést. A káposztás étel ugyanis meghálálja, ha arra esik a választásunk. Nem ördöngösség elkészíteni, és egy jó nagy fazék étellel akár egy nagyobb társaságot is könnyedén jól lehet lakatni. Ráadásul, ha marad belőle, az sem gond, hiszen tudjuk, újra melegítve …

Ha karácsony, akkor káposzta káposztával Tovább »

Új könyv az Ízőrzők sorozatban!

Megjelent az Ízőrzők könyvsorozat legújabb kötete “Édes sütemények – Parasztkrémes és a többiek” címmel. Kiváló karácsonyi ajándék lehet, de az ünnepi asztalra is kerülhet néhány ínycsiklandó édesség. A tizennegyedik kötetben édes sütemények kipróbált receptjeit gyűjtöttük össze. A sütés nélkül készíthető desszerttől a vajas kifliken, rolókon, hosszú ideig eltartható különlegességeken túl helyet kapnak a kötetben a …

Új könyv az Ízőrzők sorozatban! Tovább »

Foktő – a tarhonyás falu

Foktő Bács-Kiskun megyében, közvetlenül a Duna mellett, Kalocsa közelében található. Református egyháza már 1620-ban létezett, templomukat Hild József tervezte. Római katolikus egyháza 1762-ben alakult, templomának védőszentje csodatévő Szent Gergely. Fazekas Margit festő Foktőn él, és alkot. Szűkebb hazájában, de a településen kívül, külföldön is több helyen nagy sikerrel szerepelt már kiállításaival. A Foktői Hagyományőrző Néptáncegyüttes …

Foktő – a tarhonyás falu Tovább »

A két Duna ölelésében

Győrzámoly Győr-Moson-Sopron megyében, az Alsó-Szigetközben, a Duna partján, Győr közelében fekvő község. Ma álló barokk stílusú, Szent László tiszteletére szentelt temploma 1779-ben épült. A templom és berendezése is műemléki védelem alatt áll. Győrzámoly Falumúzeumát 1987-ben adták át, amelyet műsorunkban is bemutatunk. A Mosolyország Színkör amatőr, de lelkes színtársulata az arany minősítéssel elismert „A helység kalapácsa” …

A két Duna ölelésében Tovább »

Nagyrada – a rosseben túl

Nagyrada Zala megye déli részén, a Kis-Balaton szomszédságában fekszik. Neogót római katolikus, Szent István királynak ajánlott temploma Czigler Győző tervei alapján, 1892-re készült el. Építtetője Vaszary Kolos pannonhalmi főapát volt. A természet és a túrázás szerelmeseinek ajánljuk a helyi Szelemi-hegyet, amely Nagyrada szőlőhegye. Páratlan szépségű kilátás nyílik innét a Kis-Balatonra, és a településre is. A …

Nagyrada – a rosseben túl Tovább »

Nagyhegyes – a 70 éves szépség

Nagyhegyes Hajdú-Bihar megyében, a Hortobágy keleti szélén, Debrecen és Hajdúszoboszló közelében található, 2022-ben 70 éves születésnapját ünneplő község. Tiszta, rendezett utcái mellett nagy területen árnyat adó parkok köszöntik az ideérkezőt. Különleges természeti látnivalója, népszerű kirándulóhelye, a Kráter-tó egy gázkitörés helyén keletkezett. Átmérője mintegy 150 méter, környezetét erdő veszi körül. A „Nyílik a rózsa” Népdalkör 1978-ban …

Nagyhegyes – a 70 éves szépség Tovább »

Úrhida – Székesfehérvár éléskamrája

Úrhida község Fejér megyében, Székesfehérvár közvetlen szomszédságában található. A sík tájból kiemelkedő dombon fekszik a zsákfalu, amelynek lakossága az utóbbi években jelentősen megszaporodott. A civil szervezetek között bemutatkozott a helyi Alkotók Köre. Több festő, bőrdíszműves, és neves keramikus is él a településen. Az Úrhidai Nyugdíjas Egyesület már több mint harminc éve várja soraiba a helyi …

Úrhida – Székesfehérvár éléskamrája Tovább »

Az egyedülálló Kisgyalán

Kisgyalán Somogy megye keleti részén, Kaposvár és Dombóvár között helyezkedik el. Jó minőségű földjei minden időben meghatározták az itt élők foglalkozását. A lakosság túlnyomórészt római katolikus, vallásukat a hazánkban egyedülálló, kétkörös alaprajzú, Szent Kereszt felmagasztalása templomban gyakorolhatják. A község keleti határát végigkíséri a Hársasberki halastó. Az 1980-as években eredetileg víztározónak épült, ma horgászparadicsom. Kapitális méretű …

Az egyedülálló Kisgyalán Tovább »