Blog

Nálunk járt az m2

Tegnap az m2 stábja járt nálunk vendégségben Pataky Szabolcs vezetésével. Bemutattuk, hol készülnek az Ízőrzők sorozat utómunkái, illetve elkészítettünk egy „ízőrzős” bográcsos ételt is a kamera előtt. A végeredmény pár percben, április 11-én, csütörtökön, az Esti Kornél c. műsorban, 20.52 és 21.50 között lesz látható.

Nálunk járt az m2 Tovább olvasom »

Receptek húsvétra

Csókakői kolbászos leves   Savanyú tojás leves Sonkaleves Tejfölös céklaleves Kaszásleves pirított zsemlekockával Tavaszi kaporleves Savanyú krumplileves füstölt sonkával Medvehagyma krémleves Libanyak leves lúdgége tésztával Tormás krumplileves Tojáspörkölt haluskával Párolt savanyú káposzta sonkával Gombafasírt Kukoricakásával töltött karalábé Rakott puliszka Tökmagolajos krumplisaláta Zöldfűszeres, tojással töltött kemencés burgonya Almás sonkasaláta tavirózsával Gombával töltött burgonya Deszki báránysült zöldsalátával

Receptek húsvétra Tovább olvasom »

Hungarikum Média-díjat kaptunk!

  Csütörtökön este eddigi munkásságunk legnagyobb szakmai elismerését vehettük át Veszprémben, a Petőfi Színházban. A kuratórium döntése alapján az Ízőrzők sorozat Hungarikum Média-díjat kapott. A műsorvezető a következő szavakkal méltatta tevékenységünket: „Az „Ízőrzők”, a Duna Televízió és a Duna World csatornán 2007 óta látható ismeretterjesztő országjáró filmsorozat, amelyben az alkotók, Róka Ildikó és Móczár István,

Hungarikum Média-díjat kaptunk! Tovább olvasom »

Szilveszteri, újévi étel válogatás 2023-ból

        Bagóca leves füstölt hússal   Paradicsomos bableves savanyú káposztával Margarinos kifli Kolbászos tarhonya Kukoricakásával töltött karalábé Medvehagymás nudli Babos, töpörtyűs pogácsa Sárgaborsó állával Hagymás babpörkölt kolbásszal Rác pite Böllérmáj krumplival Káposztás langalló Zsiványpecsenye Töltött görhöny Kásás rétes Tuhl – habtölcsér

Szilveszteri, újévi étel válogatás 2023-ból Tovább olvasom »

Ünnep

Meghitt, szép karácsonyt és egészségben, vidámságban, szeretetben gazdag, boldog új esztendőt kívánunk mindenkinek. Róka Ildikó, Móczár István

Ünnep Tovább olvasom »

Karácsonyi étel ötletek

Az előző évekhez hasonlóan az idén is szeretnék segítséget nyújtani abban, hogy mi kerüljön a karácsonyi asztalra. 2023-ban is több olyan ételt készítettek számunkra, amely legszebb ünnepünk alkalmával is elkészíthető. Ezekből válogattam néhányat. Parasztpecsenye juhtúrós burgonyával Babtorta Káposztával, mangalicaszalonnával rakott fácán tejfölösen Kacsacomb céklaágyon, idényzöldségekkel Töltött oldalas képviselő módra Sajtos perec Húsos káposzta gőzgombóccal Mákos

Karácsonyi étel ötletek Tovább olvasom »

Háromfa, Cekkerország

Háromfa Somogy vármegye déli részén, az országhatár közelében fekvő község. Katolikus templomának védőszentjei Péter és Pál apostolok. A helyi Tájház kialakításában nagy szerepet vállalt a helyi önkormányzat mellett a Háromfáért Egyesület, és a Nyugdíjas Klub. A hajdan „Cekkerországnak” titulált település kézműves hagyományait ma is őrzi, és szívesen mutatja be Jüngling Jánosné Klári. A vízitökről „Zöld

Háromfa, Cekkerország Tovább olvasom »

Unter-Galla, falu a városban

Alsógalla 1947 óta Tatabánya városrésze, előtte önálló község volt. Központjában magasodik a barokk stílusú, műemlék Szent Gál Római Katolikus Templom. A településrész közösségeinek nagy örömére a régi Helytörténeti Gyűjtemény most egy teljesen megújult Tájházban lelt új otthonra. A helybéliek ragaszkodnak településükhöz, sokan részt vesznek az egyesületek munkájában. A több évtized alatt összegyűjtött népdalokat és egyházi

Unter-Galla, falu a városban Tovább olvasom »

Hedrehely – a Zselic peremén

Hedrehely Kaposvártól délnyugatra, a Zselic szélén fekvő község. A település nagyméretű neogót református temploma a hajdani dicső történelmi múltra emlékeztet, amikor még Hedrehely mezőváros volt, lakói megtöltötték a templom padsorait. Az önkormányzat mögötti épületet a helybéliek szorgos munkával tették rendbe, Hagyományőrző Közösségi Házzá alakították. A jövőben kézműves foglalkozásokat is tartanak itt. Hedrehely egyik természeti szépsége

Hedrehely – a Zselic peremén Tovább olvasom »

Csanádpalota: emberek, értékek, ízek

Csanádpalota az ország délkeleti csücskében, a román határ mellett, Makótól húsz kilométerre fekvő kisváros. A történelem során sok nemzetiség lakta, három sorsforduló után volt szükség újratelepítésére. A Fő téren magasodik a barokk stílusú, Nepomuki Szent János Plébániatemplom. A szájhagyomány szerint az oltárképen a szent előtt térdeplő alakot közmegbecsülésnek örvendő építtetőjéről, gróf Galánthai Fekete Györgyről mintázták.

Csanádpalota: emberek, értékek, ízek Tovább olvasom »

Figyelem, indulnak az új epizódok!

Tudom, hogy sokan várják már, ezért felhívnám a figyelmet arra, hogy szeptember 10-én, vasárnap indul az idei évben készült epizódok sugárzása. Elsőként Fülére látogattunk el, a műsort 13:23-tól lehet megnézni a Duna Televízióban. Ismétlések is lesznek a következő héten szombaton és vasárnap, részletes műsor itt található: https://www.izorzok.hu/aktualis-adasok/

Figyelem, indulnak az új epizódok! Tovább olvasom »

A soknemzetiségű Gara

Gara Bajától 15 kilométerre, a szerb határ mellett fekvő, soknemzetiségű község. Székelykapun át közelítettük meg a Szent Lászlóról elnevezett, barokk római katolikus templomot, amely 1780-ban épült. Falumúzeuma 2004 óta látogatható, három szobájában a bunyevácok, svábok és bukovinai székelyek régi használati tárgyait, szőtteseit, öltözetét őrzik. A három nemzetiség táncaival a Garai Tánccsoportnak köszönhetően ismerkedtünk meg.  A

A soknemzetiségű Gara Tovább olvasom »