Sonkaleves Hozzávalók: 50 dkg füstölt sonka, 20 dkg metélttészta, 2 sárgarépa, 2 petrezselyem gyökér, 1 paprika, 1 zellergumó, 1 vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál őrölt feketebors. A sonkát átmossuk, fazékba tesszük, felöntjük három liter vízzel, és lassú tűzön főzni kezdjük. Közben a zöldségféléket megtisztítjuk, és nagyobb darabokra vágjuk. Amikor a leves felforrt, a habját … Bővebben: Sonkaleves