2015-ös év receptjei

Almás béles

Almás béles Hozzávalók: 1 kg liszt, 5 dkg vaj, 4 evőkanál cukor, 5 dl tej,...

Tovább

Bableves vakarccsal

Bableves vakarccsal Hozzávalók: 30 dkg fehérbab, 3 marék csipetke tészta, 5 sárgarépa, 3 petrezselyem gyökere...

Tovább

Babos tészta

Babos tészta Hozzávalók: 50 dkg száraz fehérbab, 1 sárgarépa, 1 petrezselyem, 1 vöröshagyma, 2 evőkanál...

Tovább

Barackos csirkemell

Barackos csirkemell Hozzávalók: 1,2 kg csirkemell, 6 őszibarack, 2 teáskanál só, 1 teáskanál kakukkfű, 1...

Tovább

Birka babbal

Birka babbal Hozzávalók: 2 kg birkahús (oldalas, lapocka, comb), 1 kg száraz nagyszemű fehérbab, 2...

Tovább

Cakkumpakk étel

Cakkumpakk étel Hozzávalók: 1 kg krumpli, 1 zöldpaprika, 2 nagyobb vöröshagyma, 20 dkg füstölt sonka,...

Tovább

Cseresznyés pite

Cseresznyés pite Hozzávalók: 70 dkg liszt, 25 dkg cukor, 2 evőkanál tejföl, 45 dkg margarin,...

Tovább

Csomócska

Csomócska Hozzávalók: 55 dkg liszt, 4 dl meleg víz, 2,5 dkg élesztő, 1 teáskanál cukor,...

Tovább

Csuszás csibe

Csuszás csibe Hozzávalók: (12 főre) 4,5 kg megtisztított, feldarabolt csirke a belsőségekkel együtt, 1 kg...

Tovább

Dobostorta

Dobostorta Hozzávalók: 6 tojás, 12 kanál cukor, 12 kanál liszt, 6 evőkanál víz, 2 vaníliás...

Tovább

Fontos kalács

Fontos kalács Hozzávalók: (3 kalácshoz) 1,2 kg liszt, 18 tojás sárgája, 4 tojás fehérje, 7,5...

Tovább

Göllei reggeli

Göllei reggeli Hozzávalók: egy csirke, vagy kacsa vére, és hája. Kb. 50 dkg belsőség: szív,...

Tovább

Hajdinagombóc leves

Hajdinagombóc leves Hozzávalók: 1 sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, fél zellergumó, fél paprika, kis csokor zeller zöld,...

Tovább

Hajdúleves

Hajdúleves Hozzávalók: 10 dkg füstölt szalonna, 20 dkg lebbencstészta, 50 dkg krumpli, 20 dkg kelkáposzta,...

Tovább

Házi hájas krémes

Házi hájas krémes Hozzávalók: (2 adag krémeshez) 21 dkg liszt, 2 diónyi sertészsír, 2 evőkanál...

Tovább

Hosszi kőtt

Hosszi kőtt Hozzávalók: másfél kg liszt, 5 dkg élesztő, 8 evőkanál cukor, 2 teáskanál só,...

Tovább

Húsos palacsinta

Húsos palacsinta Hozzávalók: 10 evőkanál liszt, 3 tojás, fél dl étolaj, 1 kávéskanál só, 3...

Tovább

Kacsás káposzta

Kacsás káposzta Hozzávalók: 1 egész kacsa, 1,5 kg savanyú káposzta, 2 babérlevél, 3 kicsi paradicsom,...

Tovább

Kakaós csiga

Kakaós csiga Hozzávalók: 35 dkg liszt, 1 teáskanál cukor, fél dl tej, 3 dkg élesztő,...

Tovább

Kapros-tejfölös csirke

Kapros-tejfölös csirke Hozzávalók: 1 kg csirkemell, só, őrölt feketebors, 1 evőkanál sertészsír, 1 csokor kapor....

Tovább

Keletlen herőce

Keletlen herőce Hozzávalók: 2 tojás sárgája, 30 dkg liszt, 1 evőkanál cukor, csipetnyi só, 2...

Tovább

Képviselőfánk

Képviselőfánk Hozzávalók: 2 dl víz, 20 dkg liszt, 20 dkg vaj, fél teáskanál só, 1...

Tovább

Kereburgyi

Kereburgyi Hozzávalók: 25 dkg füstölt (mangalica) szalonna, 20 dkg lebbencstészta, 4 főtt fürjtojás, 5 nyers...

Tovább

Kiliti kolbászleves

Kiliti kolbászleves Hozzávalók: 50 dkg zöldborsó, 50 dkg zöldbab, 2 fej közepes vöröshagyma, 15 dkg...

Tovább

Kráter szelet

Kráter szelet Hozzávalók: 5 tojás, 25 dkg porcukor, 1 vaníliás cukor, 1 dl tej, 1...

Tovább

Krumpli lángos

Krumpli lángos Hozzávalók: 40 dkg liszt, 50 dkg burgonya, 1 tojás, 1 teáskanál só. 20...

Tovább

Lekváros linzer

Lekváros linzer Hozzávalók: 30 dkg liszt, 2 evőkanál porcukor, 1 evőkanál sertészsír, 12 dkg vaj,...

Tovább

Liba raguleves

Liba raguleves Hozzávalók: 1,5 kg libaaprólék (zúza, láb, nyak, szív, szárnyvégek), 1 kis kelkáposzta, 1...

Tovább

Meggyes piskóta

Meggyes piskóta Hozzávalók: a tepsi előkészítéséhez vaj és liszt. A piskótához: 8 tojás, 8 evőkanál...

Tovább

Ördögpirula

Ördögpirula Hozzávalók: 25 dkg margarin, 40 dkg liszt, csipetnyi só, 1 vaníliás cukor, 6 dl...

Tovább

Patyolatök cicege

Patyolatök cicege Hozzávalók: 1 kg patyolatök (sütőtök), 3 tojás, 4 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál tejföl,...

Tovább

Rakott karfiol

Rakott karfiol Hozzávalók: 1,5 kg karfiol, 30 dkg füstölt tarja, 30 dkg darált sertéscomb, 20...

Tovább

Rétes leves

Rétes leves Hozzávalók: két rúd rétes legombolyított széle, 50 dkg szikkadt kenyér, 1 púpos evőkanál...

Tovább

Rigó Jancsi

Rigó Jancsi Hozzávalók: 4 tojás, 3 evőkanál liszt, 1 evőkanál kakaó, 5 evőkanál cukor, 2...

Tovább

Rizses hús

Rizses hús Hozzávalók: 1 vöröshagyma, 2 paradicsom, 1 paprika, 1 evőkanál sertészsír, 50 dkg sertéscomb,...

Tovább

Sárga leves

Sárga leves Hozzávalók: 50 dkg csirkemell, 2 sárgarépa, 2 petrezselyem, 1 zellergumó, fél karalábé, 1...

Tovább

Savanyú kolbász

Savanyú kolbász Hozzávalók: 30 dkg füstölt kolbász, 5 babérlevél, 3 evőkanál liszt, 1 evőkanál 10%-os...

Tovább

Széki káposzta

Széki káposzta Hozzávalók: 3 evőkanál étolaj, 1 vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 75 dkg savanyú káposzta,...

Tovább

Széki kocka

Széki kocka Hozzávalók: 25 dkg liszt, 25 dkg cukor, 5 dkg sertészsír, 2 tojás, 4...

Tovább

Szilvakeszőce

Szilvakeszőce Hozzávalók: 1 kg felezett, félérett szilva, 8 db csípős (cseresznye) paprika, 1 teáskanál só,...

Tovább

Tardi kaszáspecsenye

Tardi kaszáspecsenye Hozzávalók: 40 dkg sertéslapocka, 20 dkg kenyérszalonna, 2 evőkanál étolaj, 10 dkg vöröshagyma,...

Tovább

Tarka varnyú leves

Tarka varnyú leves Hozzávalók: 1 kisebb fej vöröshagyma, 1 fakanál sertészsír, só, 1 sárgarépa, 1...

Tovább

Tökkáposzta fasírttal

Tökkáposzta fasírttal Hozzávalók: 1 főzőtök, fél fej vöröshagyma, 1 csokor kapor, 1 evőkanál sertészsír, pár...

Tovább

Töklecsó tojással

Töklecsó tojással Hozzávalók: 1 zsenge spárgatök, 10 dkg füstölt kolbász, 10 dkg lecsókolbász, 15 dkg...

Tovább

Tökös tészta

Tökös tészta Hozzávalók: 20 dkg húsos füstölt szalonna, 1 nagyobb fej vöröshagyma, 1 nagy lila...

Tovább

Töltött pompos

Töltött pompos Hozzávalók: 80 dkg liszt, 5 dkg élesztő, 1 dl étolaj, 2 mokkáskanál cukor,...

Tovább

Túrótorta

Túrótorta Hozzávalók: A linzertésztához: 30 dkg liszt, 25 dkg vaj, csipetnyi só, 1 tojás, 10...

Tovább

Zánkai halfasírozott

Zánkai halfasírozott Hozzávalók: 1 kg halhús (ponty, keszeg, kárász, vagy bármilyen hal), őrölt feketebors, 2...

Tovább

Zellerkrémleves

Zellerkrémleves Hozzávalók: 1 nagy zellergumó, 2 db burgonya, 3 sárgarépa, 4 evőkanál étolaj, 3 dl...

Tovább