2016. év receptjei

Sváb gombóc

Sváb gombóc Hozzávalók: (10 főre) 1,5 kg darált lapocka, 3 tojás, só, 3 púpos evőkanál őrölt paprika, 30 dkg rizs, 2 kávéskanál őrölt feketebors, 8

Tovább olvasom »

Bosztányos pitán

Bosztányos pitán Hozzávalók: 1 kg bosztány (sütőtök), 15 dkg cukor, 1 teáskanál őrölt fahéj, 40 dkg kukoricaliszt, 7 dl aludttej, 1 dl tej, 1 teáskanál

Tovább olvasom »

Céklaleves

Céklaleves Hozzávalók: 40 dkg cékla, 2 krumpli, 1 sárgarépa, 2 kisebb petrezselyem, só, 1 kávéskanál őrölt kömény, 1 evőkanál liszt, 4 gerezd fokhagyma, étolaj, 1

Tovább olvasom »

Rántott hús máléval

Rántott hús máléval Hozzávalók: 1 kg sertéstarja, 40 dkg vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál só, 1 teáskanál őrölt feketebors, kevés sertészsír. A máléhoz: 1

Tovább olvasom »

Halcibre

Halcibre Hozzávalók: 60 dkg pontyszelet, 40 dkg vöröshagyma, 3 babérlevél, 1 szárított paprika, 1 erős paprika, só, 20 szem egész bors, 1 evőkanál ecet, vagy

Tovább olvasom »

Citromtorta

Citromtorta Hozzávalók: 8 tojás, 16 evőkanál liszt, 16 evőkanál cukor, 1 sütőpor, 8 evőkanál víz. A krémhez: 6 dl tej, 2 csomag vaníliás puding, 20

Tovább olvasom »

Krumplis kenyér

Krumplis kenyér Hozzávalók: 2 kg liszt, 25 dkg főtt, áttört krumpli, 5 dkg élesztő, 2 teáskanál só. A sütés előtti nap a lisztet tálba szitáljuk,

Tovább olvasom »