Kapros-túrós másként
Kapros-túrós másként Hozzávalók: 50 dkg liszt, 2,5 dkg élesztő, 3 dl tej, 3 tojás, 1 púpos evőkanál sertészsír, 1 kávéskanál só, 3 evőkanál cukor. A
2016. év receptjei
Boros csirke
Boros csirke Hozzávalók: (8 főre) 3 kg csirkehús, 2 evőkanál só, 1 teáskanál őrölt feketebors, 1 kávéskanál őrölt paprika, 2 teáskanál majoránna, 8 gerezd fokhagyma,
Parasztborda
Parasztborda Hozzávalók: 8 szelet csontos tarja, 15 dkg liszt, 2 teáskanál őrölt feketebors, 1 teáskanál őrölt paprika, 1 teáskanál őrölt kömény, 2 gerezd fokhagyma, 1,5
Sörös gombóc
Sörös gombóc Hozzávalók: 50 dkg darált sertéscomb, 50 dkg vöröshagyma, 1 kg liszt, 5 dkg élesztő, 1 teáskanál cukor, 1 dl sör, 2 evőkanál étolaj,
Józanító máj
Józanító máj Hozzávalók: (8 főre) 1,5 kg sertéscomb, 2 evőkanál sertészsír, 6 vöröshagyma, 1,5 kg sertésmáj, 2 evőkanál ecet, 1 teáskanál majoránna, 1 teáskanál őrölt
Fehér krumplifőzelék csurgatott tojással
Fehér krumplifőzelék csurgatott tojással Hozzávalók: 1 kg krumpli, 2 dl tejföl, 3 evőkanál liszt, 1 teáskanál majoránna, 4 babérlevél, 1 teáskanál só, 6 tojás. A
Meggyes zuzmó
Meggyes zuzmó Hozzávalók: 40 dkg liszt, 2 evőkanál kakaó, 2 tojás, 30 dkg porcukor, 1 sütőpor, 1 evőkanál szódabikarbóna, 2 dl étolaj, 3 dl tej.
Pulykanyak pörkölt túrós csuszával
Pulykanyak pörkölt túrós csuszával Hozzávalók: 2 vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 4 pulykanyak, 20 dkg füstölt szalonna, 2 paradicsom, 2 paprika, 2 evőkanál paprikakrém, 1 púpos
Olajban sült zöldséges derelye
Olajban sült zöldséges derelye Hozzávalók: 50 dkg liszt, 50 dkg krumpli, só, 3 tojás, 12,5 dkg vaj, 25 dkg vegyes zöldség, 15 dkg sajt, őrölt
Gombával töltött gombóc
Gombával töltött gombóc Hozzávalók: Töltelék: 2 vöröshagyma, 30 dkg gomba, 1,5 dl étolaj, só, 1 teáskanál őrölt feketebors. Gombóc: 50 dkg liszt, 50 dkg krumpli,
Pörcös tojásos nokedli
Pörcös tojásos nokedli Hozzávalók: 6 tojás, csipetnyi só, liszt, fél dl víz. A tetejére 6 tojás, só, 10 dkg füstölt szalonna. Hat tojást felütünk egy
Sokac köcsögös bab
Sokac köcsögös bab Hozzávalók: (8 főre) 2,5 kg birkacomb, 50 dkg fekete virágbab, 3 nagyobb vöröshagyma, 2 paradicsom, 3 tv-paprika, 30 dkg sárgarépa, 30 dkg