Rakott savanyú káposzta
Rakott savanyú káposzta Hozzávalók: 2 kg savanyú káposzta, 5 púpos evőkanál sertészsír, 1,5 kg darált sertéshús, 20 dkg rizs, 3 dl tejföl, 2 fej vöröshagyma,
2016. év receptjei
Rizsfelfújt borsodóval
Rizsfelfújt borsodóval Hozzávalók: 2 liter tej, 1 dl víz, 48 dkg rizs, fél citrom, 10 tojás, 15 dkg vaj, 30 dkg cukor, csipetnyi só, 1
Bukta étcsokoládés szilvalekvárral
Bukta étcsokoládés szilvalekvárral Hozzávalók: 3 dl langyos tej, 1 evőkanál cukor, 5 dkg élesztő, 50 dkg liszt, 2 dl aludttej (kefir), 1 teáskanál só, 5
Leveles sajtos kifli
Hozzávalók: 70 dkg liszt, 15 dkg sajt, 1 dl tej, 2 tojás, 5 dkg élesztő, 2 evőkanál cukor, 4 dl joghurt, 1 dl étolaj, 20
Borsos pisztráng juhtúrós puliszkával
Borsos pisztráng juhtúrós puliszkával Hozzávalók: 5 pisztráng, 2 teáskanál só, 1 teáskanál bors, 5 gerezd fokhagyma, a sütéshez extra szűz olívaolaj. A puliszkához: 40 dkg
Káposztás lepény
Káposztás lepény Hozzávalók: 1 tojás, 1 púpos evőkanál sertészsír, 1 teáskanál só, 4 csapott merőkanál liszt, 6 evőkanál tej. A töltelékhez: 2 kg káposzta, 2
Darás-meggyes kelt rétes
Darás-meggyes kelt rétes Hozzávalók: 60 dkg liszt, 3 dkg élesztő, 2 tojás, 2 dkg só, fél dl étolaj, 5 dl langyos tej, 2 evőkanál cukor.
Medvehagymás-sonkás lepény
Medvehagymás-sonkás lepény Hozzávalók: 2 dkg élesztő, 1 teáskanál cukor, 40 dkg liszt, 1 teáskanál só, 2 evőkanál étolaj. A töltelékhez: 10 dkg medvehagyma, 3 evőkanál
Vaddisznó bakonyi módra
Vaddisznó bakonyi módra Hozzávalók: 1,2 kg vaddisznócomb, 20 dkg vöröshagyma, 10 dkg füstölt szalonna, 15 dkg füstölt kolbász, 3 evőkanál sertészsír, 1 dl vörösbor, 6
Kelt krumplis-fahéjas palacsinta
Kelt krumplis-fahéjas palacsinta Hozzávalók: 5 dl langyos tej, 3 dkg élesztő, 1 evőkanál cukor, 50 dkg liszt, 3 tojás, 1 teáskanál só, fél dl étolaj.
Sült oldalas párolt káposztával
Sült oldalas párolt káposztával Hozzávalók: 1,5 kg oldalas, 1 kis fej fokhagyma, 1 vöröshagyma, 10 dkg füstölt szalonna, só, 1 teáskanál őrölt kömény, 2 teáskanál
Savanyú répaleves
Savanyú répaleves Hozzávalók: (8 főre) 1 kg bőrös sertéscsülök és sertéscomb vegyesen, 30 dkg főtt füstölt sonka, 2 kg takarmányrépa, 1 nagyobb vöröshagyma, 2 babérlevél,