Rácsos almás pite
Rácsos almás pite Hozzávalók: 30 dkg liszt, 20 dkg margarin, 10 dkg porcukor, 1 tojás sárgája, vaníliás cukor, citromhéj. Töltelék: 8 közepes alma, 2 evőkanál
2020. év receptjei
Szedres csodaszarvas pörkölt fongárti dödöllével
Szedres csodaszarvas pörkölt fongárti dödöllével Hozzávalók: 3 kg szarvashús (lábszár és comb), sertészsír, 60 dkg vöröshagyma, 1 lilahagyma, 3 tv-paprika, 1 csípős paprika, 3 paradicsom,
Házi nyúl vadasan zsemlegombóccal
Házi nyúl vadasan zsemlegombóccal Hozzávalók: fél házi nyúl (comb és gerinc kicsontozva), 5 dkg sertészsír, 2 teáskanál só, 1 teáskanál őrölt paprika, mustár, 1 evőkanál
Zöldséges lepény
Zöldséges lepény Hozzávalók: 25 dkg liszt, víz, 2,5 dkg élesztő, 1 teáskanál cukor, só, 1 evőkanál étolaj. Töltelék: 10 dkg húsos kolbász, 5 dkg sonka,
Vadászleves dozmati módra
Vadászleves dozmati módra Hozzávalók: 40 dkg őzhús, 1 vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 sárgarépa, 1 petrezselyem, 1 szelet zellergumó, 1 szelet karalábé, 1 csokor petrezselyemzöld,
Klári különleges meggyes rétese
Klári különleges meggyes rétese Hozzávalók: A joghurtos pohár a mérce. 1 pohár (175 g) joghurt, 1 pohár (175 g) kefir, 1 pohár étolaj, 2 pohár
Brokkolis, gombás, répás fasírt sült rizzsel
Brokkolis, gombás, répás fasírt sült rizzsel Hozzávalók: 30 dkg darált sertéshús, 20 dkg brokkoli, 20 dkg gomba, 1 nagyobb burgonya, 1 nagyobb sárgarépa, só, őrölt
Egybesült tűzdelt őzgerinc tartármártással
Egybesült tűzdelt őzgerinc tartármártással Hozzávalók: 1 db őzgerinc csonton, egyben. Pác: mustár (lehet dijoni), őrölt bors, 2 babérlevél, 15 szem rózsabors. Tűzdeléshez: 15 dkg házi
Borsópaprikás bébi répával
Borsópaprikás bébi répával Hozzávalók: (8 főre) 8 db csirkecomb, 90 dkg zöldborsó, 1 kg újkrumpli, 8 db vékony sárgarépa, 1 fej vöröshagyma, 1 hegyes erős
Bazsalikomos tepsis csirkecomb
Bazsalikomos tepsis csirkecomb Hozzávalók: 8 db csontozott csirke comb, 1 kg burgonya, 1 vöröshagyma, 60 dkg sárga és piros koktélparadicsom, 20 db bazsalikom friss levél,
Tárkonyos karalábéleves húsgombóccal
Tárkonyos karalábéleves húsgombóccal Hozzávalók: 1db nagyobb zsenge karalábé, 1 szál sárgarépa, 1 db zöldség, 2 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, só, őrölt feketebors, 2 szál
Lábatlan andocsi fagylalttal
Lábatlan andocsi fagylalttal Hozzávalók: 60 dkg liszt, 2,5 dkg élesztő, 2 teáskanál cukor, 6 dl tej, 3 tojás sárgája, 1 púpos evőkanál sertészsír, csipetnyi só,