libaszárny

Libacomb sült almával és zöldségekkel Hozzávalók: (4 főre) Fél liba a combjával és szárnyával. Fűszerkeverék: só, kakukkfű, őrölt bors. A tepsihez 2 evőkanál kacsazsír, 2 alma, 1 nagyobb, negyedelt sárgarépa, 2 fej fokhagyma, 3 vöröshagyma. Saláta: 2 nagyobb cékla, 50 dkg sárgarépa, étolaj, cukor, balzsamecet, 10%-os ecet, só, őrölt kömény, 2 alma, 2 gerezd fokhagyma. […]