Barackos csirkemell Hozzávalók: 1,2 kg csirkemell, 6 őszibarack, 2 teáskanál só, 1 teáskanál kakukkfű, 1 kávéskanál őrölt fahéj, 1 kávéskanál őrölt kömény, 1 kis csokor petrezselyemzöld, 1 kávéskanál őrölt szerecsendió, 3 tojás, 4 dl tejföl, 5 dkg margarin (vaj), 10 dkg füstölt sajt. A csirkemellet nagyobb szeletekre vágjuk, sóval, és apróra vágott petrezselyemmel megszórjuk. Egy […]
Barackos csirkemell Tovább olvasom »
Házi készítésű gyümölcsjoghurt Hozzávalók: 1 liter házi tej, 3 dl natúr joghurt, 3 evőkanál vegyes virágméz, 3 db őszibarack. A langyos házi tejet üvegtálba öntjük, belekeverjük a joghurtot, és a lakás hőmérsékletétől függően 24-48 óráig állni hagyjuk. Amikor megaludt a tej, és szép sűrű joghurtunk képződött, akkor mézzel, és simára turmixolt gyümölccsel összekeverjük. Az egészet
Házi készítésű gyümölcsjoghurt Tovább olvasom »
Gyümölcsleves molnárkaláccsal Hozzávalók: a leveshez: 5 dl tej, 5 evőkanál cukor, 1 csomag vaníliás pudingpor, 50 dkg őszibarack, 3 dl főzőtejszín, 3 dl őszibaracklé. A molnárkalácshoz: 1 bögre (2 dl) tej, 1 bögre víz, fél bögre cukor, 1 teáskanál vaníliás cukor, 16 evőkanál olvasztott sertészsír, liszt. A sütőforma előkészítéséhez kevés szalonna. A pudingport kevés tejben
Gyümölcsleves molnárkaláccsal Tovább olvasom »
Az Ízőrzők tévésorozat 2007 óta látható a Duna Televízió és a Duna World adásában. Alkotóik, Róka Ildikó és Móczár István országjáró műsorban mutatják be hazánk településeit. Régi konyhák házias ízei, helyi alapanyagokból készülő finomságok kerülnek az Ízőrzők asztalára.
Kövesse Facebook oldalunkat, ahol naprakészen láthatja az Ízőrzőkről szóló híreket!