Petrezselymes mártás

Petrezselymes mártás – Pederszil pri és torma szósz – Krépráj Hozzávalók: 1 egész csirke húslevesben megfőzve. A petrezselymes mártáshoz: 3 evőkanál mangalicazsír, 5 evőkanál liszt, teáskanálnyi őrölt paprika, só, 1 nagy csokor petrezselyem, kb. 10 merőkanál húsleves, 2 dl tejföl. A torma szószhoz: 15 dkg friss torma, 10 dkg vaj, 2 tojás sárgája, 4 evőkanál […]

Petrezselymes mártás Tovább olvasom »