Huszárcsók
Hozzávalók: (fél adag, két sütőtepsi) 2 tojásfehérje, 10 dkg porcukor, 15 dkg darált dió, másfél evőkanál kakaó, fél bio citrom reszelt héja.
A tojások fehérjét habbá verjük, majd fakanálra váltunk. Először elkeverjük benne a porcukrot, majd a kakaót, a diót, és a citromhéjat.
Sütőpapírral bélelt tepsibe egymástól kétujjnyi távolságra kanállal kis halmokat teszünk belőle.
180 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsütjük.