Zsiványpecsenye
Zsiványpecsenye Hozzávalók: 1 kg csontos tarja, só, őrölt feketebors, őrölt paprika, pár szál kakukkfű, 1 gerezd fokhagyma, 20 dkg füstölt szalonna, szalonna bőre, 1,5 kg krumpli, 1 tv-paprika, 1 paradicsom, 1 vöröshagyma, 2 dl vörösbor. A füstölt szalonnát szeletekre, majd kakastaréjnak bevágjuk. Egy tepsi aljában elhelyezünk három szeletet és a bőrkéket. A krumplit megtisztítjuk, vékonyabb […]
Zsiványpecsenye Tovább olvasom »
