házi tyúk

Tyúkhúsleves kiskockával Hozzávalók: (10 főre): 1 egész megtisztított, feldarabolt házi tyúk, ½ karalábé, 4 petrezselyem, 8 sárgarépa, 1 zeller, 1 vöröshagyma, fél marék egészbors, só, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 tv-paprika. Tészta: 30-40 dkg liszt, 2 tojás, kevés víz. Bő, hideg vízbe feltesszük a tyúkhúst, és lassú tűzön felmelegítjük. Közben a zöldségféléket megtisztítjuk, a nagyobbakat kisebb […]