kecskesajt Archives - ÍZŐRZŐK

Fehérboros nyúlmáj pástétom lepény kenyérrel

2020.01.08. / 2019, Bölcske, Előételek, levesek, Sós tészták

Fehérboros nyúlmáj pástétom lepény kenyérrel Hozzávalók: 1 közepes vöröshagyma, 20 dkg vaj, 2 szál rozmaring, 1 csapott evőkanál majoránna, 50 dkg nyúlmáj, 1 dl száraz fehérbor, só, őrölt feketebors, 1 nagyobb gerezd fokhagyma. Lepényhez: 2 decis csésze teljes kiőrlésű búzaliszt, ugyanannyi tönköly fehérliszt, 1 teáskanál szárított élesztő, 2 evőkanál olívaolaj, 2 kávéskanál só, 1 evőkanál […]

Fehérboros nyúlmáj pástétom lepény kenyérrel Tovább olvasom »

Medvehagymás tekercs mangalica kolbásszal

2020.01.07. / 2018, Medina, Sós tészták

Medvehagymás tekercs mangalica kolbásszal Hozzávalók: 50 dkg liszt, 2,5 dkg élesztő, 1 tojás sárgája, 1 teáskanál só, 1 evőkanál cukor, 2 dl tej, 1 evőkanál zsír. A töltelékhez: 5 evőkanál tejföl, 10 dkg mangalica kolbász, 1 csokor medvehagyma, csipetnyi só, fél kávéskanál őrölt feketebors, 10 dkg medvehagymás kecskesajt. Az élesztőt egy kis tálba morzsoljuk. Cukrot,

Medvehagymás tekercs mangalica kolbásszal Tovább olvasom »

Császárhús pecsenyelével, kecskesajtos törtbabbal

2020.01.02. / 2012, Sertéshús ételek, Siófok, Sós ételek

Császárhús pecsenyelével, kecskesajtos törtbabbal, meggyes párolt káposztával Hozzávalók: A pecsenyéhez: 50 dkg bőrös császárhús, só, őrölt kömény, 2 evőkanál sertészsír. A törtbabhoz: 30 dkg tarkabab, 2 babérlevél, 1 gerezd fokhagyma, 1 kis vöröshagyma, 15 dkg kecskesajt krém, 2 evőkanál étkezési keményítő, só. A káposztához: 30 dkg vágott vöröskáposzta, 10 dkg magozott meggy, 2 fej vöröshagyma,

Császárhús pecsenyelével, kecskesajtos törtbabbal Tovább olvasom »

Válasszon települést!