lebbencstészta

Öreglebbencs tiszakürtiesen

Öreglebbencs tiszakürtiesen, bográcsban Hozzávalók: (12 főre) 5 kisebb paradicsom, 1 vöröshagyma, 1 kg krumpli, 3 evőkanál őrölt paprika, 1 csapott teáskanál csípős paprika, 40 dkg füstölt mangalica szalonna, 30 dkg füstölt kolbász, 60 dkg lebbencstészta, víz. A krumplit megtisztítjuk, kisebb kockákra vágjuk. A vöröshagymát felaprítjuk, a kolbászt karikázzuk, a mangalica szalonnát felkockázzuk. A szalonnát a […]

Öreglebbencs tiszakürtiesen Tovább olvasom »

Pulykanyak pörkölt túrós csuszával

Pulykanyak pörkölt túrós csuszával Hozzávalók: 2 vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 4 pulykanyak, 20 dkg füstölt szalonna, 2 paradicsom, 2 paprika, 2 evőkanál paprikakrém, 1 púpos evőkanál őrölt paprika, 1 teáskanál őrölt feketebors. A körethez: 40 dkg lebbencstészta, 25 dkg túró, 2 dl tejföl, só. A vöröshagymát megtisztítjuk, felkockázzuk. A paradicsomot és paprikát felaprítjuk, a fokhagymát

Pulykanyak pörkölt túrós csuszával Tovább olvasom »

Csirkemájas zúzapörkölt petrezselymes, fokhagymás lebbenccsel

Csirkemájas zúzapörkölt petrezselymes, fokhagymás lebbenccsel Hozzávalók: 80 dkg kacsa zúza, 3 közepes vöröshagyma, 8 dkg kacsazsír, 2 gerezd fokhagyma, 1 paradicsom, 1 tv-paprika, 50 dkg csirkemáj, 1 csokor zöld hagymaszár. Fűszerek: 1 evőkanál őrölt paprika, 2 teáskanál só, 1 teáskanál majoránna, 1 kávéskanál csípős paprikakrém, 1 kávéskanál őrölt feketebors. A körethez: 40 dkg lebbencstészta, só,

Csirkemájas zúzapörkölt petrezselymes, fokhagymás lebbenccsel Tovább olvasom »

Kereburgyi

Kereburgyi Hozzávalók: 25 dkg füstölt (mangalica) szalonna, 20 dkg lebbencstészta, 4 főtt fürjtojás, 5 nyers fürjtojás, 1 paprika, 2 paradicsom, 1 csokor petrezselyem zöld, 1 teáskanál só, 2 kávéskanál őrölt fehérbors, kevés zeller zöld, 2 burgonya, 1 vöröshagyma. A krumplit és a vöröshagymát megtisztítjuk, felkockázzuk. A szalonnát csíkokra vágjuk, majd kipirítjuk, és a zsírból kiszedjük.

Kereburgyi Tovább olvasom »

Hajdúleves

Hajdúleves Hozzávalók: 10 dkg füstölt szalonna, 20 dkg lebbencstészta, 50 dkg krumpli, 20 dkg kelkáposzta, 2 vöröshagyma, 1 csokor petrezselyem, 1 teáskanál só, 2 teáskanál őrölt paprika. A szalonnát felkockázzuk, kipirítjuk, kiszedjük, és a visszamaradt zsírban barnára sütjük a lebbencstésztát. Ezt is kiszedjük egy tálba. A vöröshagymát és a krumplit megtisztítjuk, és kockákra vágjuk. A

Hajdúleves Tovább olvasom »

Öreglebbencs

Öreglebbencs Hozzávalók: 50 dkg füstölt szalonna, 50 dkg lebbencstészta, 2 kg krumpli, 6 nagyobb fej vöröshagyma, 1 piros színű paprika, 6 gerezd fokhagyma, 2 paradicsom, 3 teáskanál őrölt paprika, 4 teáskanál házi ételízesítő (vagy só). A szalonnát nagyobb kockákra vágjuk, a lebbencstésztát összetörjük. A krumplit, a vöröshagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, és a paprikával együtt

Öreglebbencs Tovább olvasom »