Szilvalekváros marhapörkölt Hozzávalók: (20 főre) 1,5 kg darabolt marha húsos csont, 10 kg marhanyak, 3 kg vöröshagyma, 4 evőkanál só, 15 evőkanál őrölt fűszerpaprika, 2,5 evőkanál őrölt fűszerkömény és őrölt feketebors. 3 evőkanál aprított rozmaring, 2 dl sűrített paradicsom, 5 dl szilvalekvár, 80 dkg sertészsír, 4 dl száraz vörösbor, 1 fej fokhagyma, 5 tv-paprika, 5 […]
Szilvalekváros marhapörkölt Tovább olvasom »
Marhapörkölt túrós derelyével Hozzávalók: (10 főre) 2 kg marhanyak, 3 púpos fakanál sertészsír, 3 paprika, 2 paradicsom, 6 vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál őrölt paprika, 1 teáskanál őrölt feketebors, 1 evőkanál só, 1 teáskanál őrölt kömény, 1,5 dl vörösbor. A túrós derelyéhez: 1 kg krumpli, 50 dkg túró, 4,5 dl tejföl, 1 kg liszt,
Marhapörkölt túrós derelyével Tovább olvasom »
Az Ízőrzők tévésorozat 2007 óta látható a Duna Televízió és a Duna World adásában. Alkotóik, Róka Ildikó és Móczár István országjáró műsorban mutatják be hazánk településeit. Régi konyhák házias ízei, helyi alapanyagokból készülő finomságok kerülnek az Ízőrzők asztalára.
Kövesse Facebook oldalunkat, ahol naprakészen láthatja az Ízőrzőkről szóló híreket!