nyúlcomb

Részeges nyúl punyával Hozzávalók: (9 főre) Punyához: 1 kg liszt, 5 dkg élesztő, 1 evőkanál só, langyos víz. Nyúlhoz: 6 nyúlcomb, 3 nyúlgerinc, 20 dkg füstölt szalonna, 25 dkg gomba, fél deci pálinka, 4 dl vörösbor, 3 vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál kakukkfű, csipetnyi szerecsendió. Pác: 5 evőkanál étolaj, 3 teáskanál paradicsompüré, 3 mokkáskanál […]