Betyár szelet Hozzávalók: 40 dkg cukor, 25 dkg durvára vágott dió, 6 tojás sárgája, 20 dkg vaj, 1 csomag ostyalap. A tojások sárgáját egyenként a puha vajhoz adagoljuk, és jó alaposan kikeverjük. Egy lábasba beleöntjük a cukrot, majd kevergetve karamellé olvasztjuk. Amikor egy kicsit barnás színe lesz, hozzáadjuk a durvára darált diót, és azzal is […]
Betyár szelet Tovább olvasom »
Bátyai torta Hozzávalók: 12 tojás, 30 dkg vágott dió, 30 dkg cukor, 4 evőkanál méz, 2 csomag vaníliás cukor, 1 csomag ostyalap. A diót durvára vágjuk, és sütőben kicsit megpörköljük. A tojásokat szétválasztjuk. Egy lábosba beletesszük a mézet, adunk hozzá 5 evőkanál cukrot. Feltesszük a tűzre, összeolvasztjuk, és folytonosan kevergetve addig hevítjük, amíg szép aranyló
Az Ízőrzők tévésorozat 2007 óta látható a Duna Televízió és a Duna World adásában. Alkotóik, Róka Ildikó és Móczár István országjáró műsorban mutatják be hazánk településeit. Régi konyhák házias ízei, helyi alapanyagokból készülő finomságok kerülnek az Ízőrzők asztalára.
Kövesse Facebook oldalunkat, ahol naprakészen láthatja az Ízőrzőkről szóló híreket!