piskóta

Meggyes piskóta

Meggyes piskóta Hozzávalók: a tepsi előkészítéséhez vaj és liszt. A piskótához: 8 tojás, 8 evőkanál liszt, fél csomag sütőpor, 8 evőkanál porcukor, fél kg kimagozott meggy. A tetejére vaníliás porcukor. A tepsit vajjal kikenjük, és liszttel megszórjuk. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgákhoz porcukrot adunk, amivel habosra keverjük. A fehérjékből kemény habot verünk. A lisztet a …

Meggyes piskóta Tovább »

Rigó Jancsi

Rigó Jancsi Hozzávalók: 4 tojás, 3 evőkanál liszt, 1 evőkanál kakaó, 5 evőkanál cukor, 2 evőkanál víz, 1 csomag sütőpor, csipetnyi só. A tepsi előkészítéséhez zsír és liszt. A krémhez: 5 dl tejszín, 10 dkg étcsokoládé, 2 evőkanál étolaj. A csoki mázhoz: 10 dkg étcsokoládé, 2 evőkanál étolaj. Először a piskótát készítjük el. A tojásokat …

Rigó Jancsi Tovább »

Lúdláb torta

Lúdláb torta Hozzávalók: 6 tojás, 6 evőkanál liszt, 6 evőkanál cukor, fél csomag sütőpor. A formához: 3 dkg vaj, 1 evőkanál liszt. A krémhez: 7 evőkanál liszt, 7 evőkanál cukor, 3 evőkanál kakaó, 4 dl tej, 25 dkg vaj, 3 evőkanál rum. A mázhoz: 10 dkg étcsokoládé, 2 evőkanál étolaj. A tojásokat különválasztjuk. Egy nagyobb …

Lúdláb torta Tovább »

Sakktorta

Sakktorta Hozzávalók: A sárga piskótához: 5 tojás, 5 evőkanál liszt, 5 evőkanál cukor, 1 sütőpor. A barna piskótához: 5 tojás, 4 evőkanál liszt, 1 evőkanál kakaó, 5 evőkanál cukor, 1 sütőpor. A krémhez: 2 vaníliás puding, 5 dl tej, 25 dkg vaj, 6 evőkanál cukor. A tepsi előkészítéséhez zsír és liszt. A sárga piskótához a …

Sakktorta Tovább »

Citromtorta

Citromtorta Hozzávalók: A piskótához: 6 tojás, 6 csapott evőkanál porcukor, 6 púpos evőkanál liszt, 1 citrom reszelt héja, 1 sütőpor, 1 csomag vaníliás cukor. Az 1. krémhez: 6 dl tej, 6 evőkanál liszt, 3 evőkanál cukor. A 2. krémhez: 6 tojás fehérje, 6 evőkanál cukor. A 3. krémhez: 25 dkg vaj, 6 evőkanál cukor, fél …

Citromtorta Tovább »

Hangyaboly torta

Hangyaboly torta Hozzávalók: 8 tojás, 8 evőkanál liszt, 1 csomag sütőpor, 8 evőkanál cukor. A krémhez: fél liter tej, 5 evőkanál rétesliszt, 2 csomag vaníliás cukor, 30 dkg porcukor, 25 dkg margarin. A tészta locsolásához 1 dl rum, a díszítéshez tortadara. A tepsit sütőpapírral kibéleljük, vagy kikenjük. A tojásokat felütjük egy tálba, és a cukorral …

Hangyaboly torta Tovább »

Gesztenyés piskóta

Gesztenyés piskóta Hozzávalók: 4 tojás, 4 evőkanál porcukor, 6 evőkanál liszt, 2 evőkanál kakaó, fél csomag sütőpor, 1 dl víz, 3 evőkanál kristálycukor. A tepsibe 1 evőkanál zsír, 1 evőkanál liszt. A krémhez: 25 dkg margarin, 20 dkg porcukor, 25 dkg cukor nélküli gesztenyemassza, 2 evőkanál rum. A csoki mázhoz: 20 dkg porcukor, 1 púpos …

Gesztenyés piskóta Tovább »

Piskótatekercs

Piskótatekercs Hozzávalók: 10 tojás, 10 evőkanál kristálycukor, 1 vaníliás cukor, fél csomag sütőpor, 10 evőkanál liszt, 3 dl baracklekvár. A tepsi előkészítéséhez zsír és liszt. A tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat kristálycukorral, vaníliás cukorral, és sütőporral habosra keverjük. Ezután a fehérjéből is kemény habot verünk. A cukros masszához felváltva, apránként adagoljuk a lisztet és a fehérjehabot. …

Piskótatekercs Tovább »

Kakaós krémes

Kakaós krémes – lisztérzékenyeknek Hozzávalók: margarinos tészta – amit a húsdarálós süteményből félretettünk. A piskótához: 5 tojás, 7 dkg rizsliszt, 10 dkg gluténmentes liszt (vagy 17 dkg finomliszt), 15 dkg kristálycukor, csipetnyi só, 2 evőkanál olvasztott margarin, fél csomag sütőpor. A tepsi előkészítéséhez zsír és liszt. A krémhez: 5 dkg gluténmentes liszt (finomliszt), 5 dl …

Kakaós krémes Tovább »

Somogy kocka

Somogy kocka Hozzávalók: A barna piskótához: 8 púpos evőkanál liszt, 1,5 csomag sütőpor, 2 evőkanál kakaó, 10 evőkanál cukor, 1 vaníliás cukor, 10 tojás, csipetnyi só. A sárga piskótához: 4 tojás, 4 púpos evőkanál liszt, 1 csomag sütőpor, 4 evőkanál cukor, 1 vaníliás cukor, csipet só. A krémhez: másfél csomag csokis pudingpor, 7,5 dl tej, …

Somogy kocka Tovább »