Napraforgókalács Hozzávalók: (2 kalácshoz) 50 dkg finomliszt, 1 tojás, 2 dl tejföl, 3 evőkanál étolaj, 1,5 kávéskanál só, 1 evőkanál cukor, 2 dl tej, 2,5 dkg élesztő. A tetejére 1 tojás a kenéshez. Töltelék: sóval, borssal fűszerezett töpörtyűkrém. A tejet meglangyosítjuk, szórunk bele egy evőkanál cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és megvárjuk, míg megkel. A lisztet […]
Napraforgókalács Tovább olvasom »
Kisszékelyi reggeliző krémek Hozzávalók: Körözött: 50 dkg tehéntúró, 3 dl tejföl, 3 evőkanál őrölt paprika, kis fej lilahagyma, 1 kávéskanál őrölt kömény, só, csipetnyi őrölt feketebors, 3 szál újhagyma. Tojáskrém: 8 tojás, 3 dkg vaj, 1 gerezd fokhagyma, 1 kis csokor petrezselyemzöld, 3 evőkanál majonéz, só, 1 teáskanál őrölt fehérbors, 1 kicsi lilahagyma. Töpörtyűkrém: 50
Kisszékelyi reggeliző krémek Tovább olvasom »
Az Ízőrzők tévésorozat 2007 óta látható a Duna Televízió és a Duna World adásában. Alkotóik, Róka Ildikó és Móczár István országjáró műsorban mutatják be hazánk településeit. Régi konyhák házias ízei, helyi alapanyagokból készülő finomságok kerülnek az Ízőrzők asztalára.
Kövesse Facebook oldalunkat, ahol naprakészen láthatja az Ízőrzőkről szóló híreket!