vadnyúl Archives - ÍZŐRZŐK

Vörösborban pácolt vadnyúl piszkeszósszal és kukoricabodakkal

2020.01.06. / 2017, Egyéb húsételek, Gyöngyöstarján, Kukoricás ételek

Vörösborban pácolt vadnyúl piszkeszósszal és kukoricabodakkal Hozzávalók: 1 egész tisztított nyúl, 2 dl tejföl, 40 dkg füstölt szalonna, 4 nagyobb sárgarépa, 2 petrezselyem, 3 dl száraz vörösbor, 6 kockacukor, 2 citrom, 1 evőkanál liszt, só, őrölt feketebors, 2 babérlevél, szerecsendió, 1 fej fokhagyma. A pácoláshoz fokhagymás, sós tej. Piszkeszósz: 50 dkg piszke (egres), 1 citrom, […]

Vörösborban pácolt vadnyúl piszkeszósszal és kukoricabodakkal Tovább olvasom »

Vadnyúl paprikás édesburgonyával

2020.01.06. / 2017, Egyéb húsételek, Pátka

Vadnyúl paprikás édesburgonyával Hozzávalók: egy fél vadnyúl (vagy házi nyúl), 4 közepes édesburgonya, 2 vöröshagyma, 1 evőkanál zsír, 1 paprika, 1 paradicsom, 1 teáskanál só, 2 kávéskanál őrölt feketebors, 2 kávéskanál majoránna, 1 dl száraz vörösbor, 4 evőkanál tejföl, 1 evőkanál liszt, 2 teáskanál őrölt paprika. A vöröshagymát megtisztítjuk, felkockázzuk, és egy evőkanál zsírban megpároljuk.

Vadnyúl paprikás édesburgonyával Tovább olvasom »

Piszkés káposzta vadnyúllal

2020.01.04. / 2015, Egyéb húsételek, Kerekegyháza, Sós ételek

Piszkés káposzta vadnyúllal Hozzávalók: 20 dkg füstölt szalonna, 2 vöröshagyma, 1 fej káposzta, 30 dkg füstölt bordavég, 30 dkg füstölt kolbász, 1 vadnyúl gerinc combokkal, 20 dkg árpagyöngy, 6 babérlevél, fél evőkanál egész kömény, 1 fej fokhagyma, fél evőkanál őrölt feketebors, 2 evőkanál őrölt paprika, 2 csípős paprika, 2 dl tejföl, 30 dkg egres. A

Piszkés káposzta vadnyúllal Tovább olvasom »

Válasszon települést!