Nudli sült tejföllel
Nudli sült tejföllel Hozzávalók: 1,2 kg krumpli, só, 1 liter tejföl, 4 evőkanál sertészsír, 8 púpos evőkanál liszt. A krumplit megmossuk, lábasban kevés sóval héjában megfőzzük. Egy nagyobb edényben felolvasztjuk a zsírt, ráborítjuk a tejfölt, és időnként átkeverve kb. másfél-két órán át sütjük lassú tűzön, amíg megbarnul, és a víz elpárolog belőle. Jobb a házi …