Kulcsos kalács
Kulcsos kalács Hozzávalók: (5 nagy kalácshoz) 2,5 liter tej, 10 dkg élesztő, 50 dkg cukor, 5 csipetnyi só, 30 dkg sertészsír, 4-5 kg liszt, 5 dl étolaj, a tepsik kenéséhez zsír, a tetejére felvert tojás, és cukros víz. Langyos, cukros tejbe élesztőt morzsolunk, és kicsi sót is adunk hozzá. Zsírral és annyi liszttel dagasztjuk ki, …