Rimóc, a palóc népművészet neves települése, a Cserhát festői völgyében fekszik. Gazdag hagyományaikra büszkék az itt élők. A Falumúzeum mellett külön kiállításon csodálhatjuk meg a pompás palóc főkötőket. Kiss Bertalanné Rozika páratlanul gazdag családi gyűjteménye, a babamúzeum a bölcsőtől a sírig mutatja be a rimóci népviseletet. A község sok aktív civil szervezete között is találunk hagyományőrző csoportokat. Kameránk előtt bemutatkozott a Nógrádikum díjjal kitüntetett tánccsoport, és Rezesbanda, de felüdülés volt hallgatni Golyán Gréta népdalait is.
Létezik egy történet, ami a mai napig fennmaradt, és szólásmondásunk is 
megörökítette: „Pislog, mint a rimóci nyúl.” Talán ezért is olyan népszerűek a faluban a nyúlból készült ételek, amelyekből néhányat ezúttal el is készítettek számunkra.
· Nyúlleves reszeltkével
· Nyúlhús paprikás-lisztes mártásban, és tojásos bundában
· Vajaljás krumplibukta
· Szarikása
· Nyulas malomkalács szilvamártással
A műsor az ősz folyamán, a Duna Televízióban lesz látható. Az adás pontos időpontjáról később adunk hírt.
