Rác pite Hozzávalók: 5 db tojás, 5 dl tej, 50 dkg rögös túró, 2 dl tejföl, 1 teáskanál só, 50 dkg réteslap. A tojásokat sóval, tejföllel, túróval, és a tejjel összekeverjük. Egy normál méretű tepsit kizsírozunk, és két réteslapot beleterítünk. Újabb két lapot félreteszünk a tetejére. A többit egyesével megmártjuk, megáztatjuk a tejfölös túróban, és […]
Klári különleges meggyes rétese Hozzávalók: A joghurtos pohár a mérce. 1 pohár (175 g) joghurt, 1 pohár (175 g) kefir, 1 pohár étolaj, 2 pohár kristálycukor, 3 tojás, 4 pohár liszt, 1 csomag vaníliás cukor, 1 csomag sütőpor, 50 dkg magozott meggy, 1 csomag (9 db) réteslap, 1 evőkanál tejföl, 1 evőkanál porcukor. A lapok kenéséhez
Klári különleges meggyes rétese Tovább olvasom »
Duci-süti Hozzávalók: 12 db réteslap, 50 dkg mák, 50 dkg túró, 50 dkg dió, 2 púpos evőkanál tejföl, 2 tojás sárgája, 1 dl étolaj a locsoláshoz, 15 púpos evőkanál porcukor, 3 csomag vaníliás cukor, 2 dl forró víz. Először a töltelékeket előkészítjük. A mákba öt púpos evőkanál porcukrot szórunk, és egy deci forró vízzel összekeverjük.
Meggyes vargabéles Hozzávalók: 20 dkg cérnametélt, 5 dkg mazsola, 3 dl tejföl, 50 dkg túró, 4 tojás, 6 db réteslap, 2 vaníliás cukor, 20 dkg kristálycukor, csipetnyi só, 4 evőkanál étolaj, fél citrom leve, 15 szem magozott meggy. A tetejére vaníliás porcukor. A cérnametéltet enyhén sós vízben kifőzzük, leszűrjük, és hagyjuk kihűlni. A túrót villával
Meggyes vargabéles Tovább olvasom »
Az Ízőrzők tévésorozat 2007 óta látható a Duna Televízió és a Duna World adásában. Alkotóik, Róka Ildikó és Móczár István országjáró műsorban mutatják be hazánk településeit. Régi konyhák házias ízei, helyi alapanyagokból készülő finomságok kerülnek az Ízőrzők asztalára.
Kövesse Facebook oldalunkat, ahol naprakészen láthatja az Ízőrzőkről szóló híreket!