Időutazás Almásfüzitőn

Almásfüzitő Komárom-Esztergom megyében, Komárom szomszédságában található település. Sokáig timföldgyártásáról volt híres, kevésbé volt köztudott, hogy itt a római korban „Azaum” néven katonai tábor működött. Ezt a gazdag történelmi múltat hivatott bemutatni a mai kor emberéhez szólva, sok élménnyel kiegészítve a 2021-ben nyílt, interaktív élménytárral, kézműves műhelyekkel kiegészített bemutatóközpont.

A Római Tábor látványkonyhájában a kor jellegzetes alapanyagainak felhasználásával készültek a következő, ízletes ételek. Főzés közben sok érdekességet megtudtunk a római kor étkezési szokásairól, alapanyagairól, különleges fűszereiről.

·         Borsó Vitellius módra, lepénnyel

·         Mézes csirke, aszalt gyümölcsös bulgurral

·         Baeai zöldbab saláta

·         Sárgabarackos sertésragu árpagyönggyel

·         Körtefelfújt

Azaum közelében, a helyi könyvtárban kapott helyet Almásfüzitő szülötte, a Munkácsy-díjas Kumpost Éva keramikus iparművész állandó kiállítása, oda is ellátogattunk.

A műsor az ősz folyamán, a Duna Televízióban lesz látható. Az adás pontos időpontjáról később adunk hírt.