Sós mandula
Hozzávalók:20 dkg mandula, 1 teáskanálnyi étolaj, 1 kávéskanál só.
A mandulát lobogó forró vízben 1-2 percig főzzük, majd szűrőkanálba szedjük, és egyenként kicsúsztatjuk a héjából. Megszárítjuk, majd sütőlapra kevés olajat teszünk, és ráöntjük a mandulát. Megszórjuk sóval, összeforgatjuk, hogy rátapadjon, és sütőben aranyló barnára pirítjuk.
Finom csemege. Gyerekeknek cukorral szórva is készíthetjük.
