csokoládé

Anyám diétás süteménye

Anyám diétás süteménye Hozzávalók: 8 tojás, 20 dkg porcukor, 1 citrom reszelt héja, csipetnyi só, 15 dkg darált dió, 2 evőkanál kakaópor, 1 vaníliás cukor, 1 csipetnyi vanília őrlemény, 15 dkg csokoládé, 8 dkg vaj, másfél deci kajszi lekvár, pár csepp étolaj. A tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat a porcukorhoz adjuk, a vaníliás cukorral és őrleménnyel …

Anyám diétás süteménye Tovább »

Isteni szelet

Isteni szelet Hozzávalók: 5 tojás, 5 evőkanál kristálycukor, 1 vaníliás cukor, 5 evőkanál liszt, csipetnyi só. Krém: 20 dkg vaj, 15 dkg porcukor, 2 dl tej, 2 evőkanál liszt, 2 csomag vaníliás cukor. Tetejére: 5 tojás fehérje, 20 dkg porcukor, 5 dkg étcsokoládé. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéket csipetnyi sóval kemény habbá verjük. A sárgákba …

Isteni szelet Tovább »

Darafelfújt csokiöntettel

Darafelfújt csokiöntettel Hozzávalók: 5 dl tej, 6 evőkanál búzadara, 15 dkg margarin, 4 tojás, 10 dkg cukor, 2 vaníliás cukor, 1 citrom reszelt héja. A sütőformához: margarin, 2 evőkanál zsemlemorzsa. Az öntethez: 10 dkg csokoládé, 5 dkg margarin. Egy lábas aljába kevés vízre ráborítjuk a tejet, adunk hozzá öt deka cukrot és felmelegítjük. Beleszórjuk a …

Darafelfújt csokiöntettel Tovább »

Négerkocka

Négerkocka Hozzávalók: 5 tojás sárgája, 25 dkg porcukor, 12,5 dkg margarin, 25 dkg liszt, 1 sütőpor, 3 evőkanál kakaó, 2,5 dl tej, 3 dl baracklekvár. A habhoz: 5 tojás fehérje, 25 dkg porcukor. A mázhoz: 10 dkg étcsokoládé, 2 evőkanál étolaj (olíva olaj). A tepsihez: 1 evőkanál zsír, 1 evőkanál liszt. A lisztet a kakaóval …

Négerkocka Tovább »

Csokoládés kuglóf

Csokoládés kuglóf Hozzávalók: 1,2 kg liszt, 10 dkg élesztő, 2 evőkanál kakaó, 2 csomag vaníliás cukor, 20 dkg olvasztott vaj, 6 tojás sárgája, 8 evőkanál kristálycukor, 6 dl tej, 10 dkg mazsola. A sütőformához étolaj, zsemlemorzsa. A mázhoz: 20 dkg csokoládé, 1 dl tej. A lisztet két tálban elfelezzük. A mazsolát kevés tejbe beáztatjuk. A …

Csokoládés kuglóf Tovább »

Diós isler

Diós isler Hozzávalók: (3 sütőtepsihez) 25 dkg liszt, 12,5 dkg margarin (vaj), 12,5 dkg porcukor, 10 dkg darált dió, 1 csomag vaníliás cukor, fél csomag sütőpor, 1 kisebb tojás, fél kávéskanál fahéj, baracklekvár, 10 dkg ét- és tej csoki, 1 evőkanál étolaj. A tepsi előkészítéséhez zsír és liszt. A díszítéshez színes tortadara. A lisztet tálba …

Diós isler Tovább »

Csokis-meggyes piskóta

Csokis-meggyes piskóta Hozzávalók: 8 tojás, 8 evőkanál cukor, 8 evőkanál liszt, 1 csomag sütőpor, 2 evőkanál kakaópor, 20 dkg magozott meggy, 10 dkg csokoládé. A tepsihez kevés vaj és liszt. A tepsit előkészítjük. A tojásokat szétválasztjuk. A sütőport és a kakaót a lisztben elkeverjük. Egy keverőtálba beleborítjuk a cukrot, rátesszük a tojások fehérjét. A sárgákat …

Csokis-meggyes piskóta Tovább »

Dobostorta

Dobostorta Hozzávalók: 6 tojás, 12 kanál cukor, 12 kanál liszt, 6 evőkanál víz, 2 vaníliás cukor, 1 csomag sütőpor, csipetnyi só. Krém: 20 dkg étcsokoládé, 20 dkg cukor, 6 tojás, 40 dkg vaj. A tetejére: 40 dkg cukor. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét csipetnyi sóval kemény habbá verjük. A sárgákkal habosra keverjük a cukrot és …

Dobostorta Tovább »

Rigó Jancsi

Rigó Jancsi Hozzávalók: 4 tojás, 3 evőkanál liszt, 1 evőkanál kakaó, 5 evőkanál cukor, 2 evőkanál víz, 1 csomag sütőpor, csipetnyi só. A tepsi előkészítéséhez zsír és liszt. A krémhez: 5 dl tejszín, 10 dkg étcsokoládé, 2 evőkanál étolaj. A csoki mázhoz: 10 dkg étcsokoládé, 2 evőkanál étolaj. Először a piskótát készítjük el. A tojásokat …

Rigó Jancsi Tovább »