Blog

Kedves Ízőrzők barátaink! A 2020-as év egészen másképp alakult, mint ahogy vártuk. Mégis lehetőségünk volt arra, hogy ebben a zűrzavaros időszakban 19 újabb településre látogassunk el, megmutassuk értékeit, hagyományait, ízeit, és az ott élő kedves embereket. Hálásak vagyunk ezért, ez az, amiért érdemes volt dolgozni. Karácsonyt is másképp fogjuk ünnepelni, mint eddigi életünkben bármikor, de […]

A karácsony egyik nagy fejtörést jelentő része annak megtervezése, mi kerüljön az asztalra legszebb ünnepünkön. 2020 karácsonya is vírussal terhelt időszaknak ígérkezik, ezért még inkább érdemes nem túl bonyolult recepteket válogatni. Ehhez szeretnék segítséget nyújtani. Az Ízőrzők idei epizódjainak eddig bemutatott filmjeiből válogattam, ki-ki válasszon közülük ízlése szerint. –          Galgahévíz: Lucskos káposzta https://www.izorzok.hu/galgahevizi-lucskos-kaposzta/ –          Törtel:

Ősszel még mi magunk sem gondoltuk volna, most pedig itt van: megjelent az Ízőrzők könyvsorozat 12. kötete „Kemencés ételek” címmel, a Duna Könyvkiadó gondozásában. Ajánlom figyelmetekbe, levesek, húsételek, tészták egyaránt találhatók a receptek között, és természetesen a települések szépségeit is bemutatjuk. Megvásárolható a Kiadónál http://dunakiado.hu/hu/konyvek/gasztronomia/840-kemences-etelek.html , illetve a könyvesboltokban.

Letettük a kamerát, véget értek a 2020-as év forgatásai. Ebben aztán volt minden: aggodalom, szorongás, lemondások, árvíz, zuhogó esők, pótforgatások, de jó hangulat, kiváló helyszínek, vendégszerető emberek, ízletes ételek és feltöltődés is. Indulás után újra kellett egyeztetni az előzőleg már részleteiben is leegyeztetett településekkel, hogy vállalkoznak-e a forgatásra. Az első félévből két falu jelezte, hogy

Homokmégy hajdan Kalocsa határához tartozott, 1898-ban vált önálló községgé. Régmúltjának alapjaiban ma is látható emléke a Sármégyi Templomrom. „Romsics Szállás” nevezetű, gyönyörű kalocsai pingálással és hímzésekkel ékes tájháza őrzi az 1860-as évek berendezésének, használati tárgyainak legjavát. Homokmégy több alkotó népművészt is kinevelt, közülük mi Romsicsné Szarka Vera, hímző és pingáló asszonnyal ismerkedtünk meg. A Tájház

Zákányszék a Dél-Alföldön, Szeged közelében található község. A homokos talajon a helyiek elsősorban zöldség-és gyümölcstermesztéssel foglalkoznak. A központban magasodik a falu Szentháromság Plébániatemploma. A régi paraszti élet emlékeit Házi Múzeum mutatja be. Zákányszék kulturális élete nagyon gazdag. A Parasztkórus és a Nefelejcs Citerazenekar Arany Páva díjjal büszkélkedhet, de a helyi fiatalokból álló citerazenekarra is büszkék

Mecseknádasd, ez a sok természeti szépséggel és gazdag épített örökséggel rendelkező község Baranya megyében található. A 6-os számú főút mellett álló, középkori eredetű Szent István kápolna a régi falu központja volt, benne XIV. századi freskók nyomai láthatók. Érdemes kirándulást tenni a Schlossbergre, a török időkben átalakított templom romjaihoz.. Mellette kilátó magasodik, szép rálátással a falura

Farmos Pest megyében, Nagykáta és Tápiószele között található község. A Tápió vidékének gazdag természeti szépségeit mutatja be a Vízparti Élet Háza, és a Farmoson és környékén induló tanösvények. A Matolcsy kúria mellett hajdan nyomda állt, itt vakok számára nyomtattak Bibliát. Akár lóháton, vagy fogaton is megcsodálhatjuk a szikesek egyedi élővilágát. Ellátogattunk a barokk Szent Péter

Kakasd Tolna megyében, Szekszárd és Bonyhád között, a 6-os számú főút mentén található. Központjának meghatározó épületét, a Faluházat Makovecz Imre tervezte.    Két tornya a község két nemzetiségét jelképezi. Az egyik fából készült, és a székely nép szimbóluma, a vörösrézzel fedett pedig az őstelepes sváb lakosságra utal. A faluház egyben tájház is, valamint a község közösségeinek

Dozmat varázslatos természeti környezetéről a Krisztina Kilátóból szétnézve bárki meggyőződhet. A Vas megyében, Szombathely közelében fekvő zsáktelepülés jól kiépített túraútvonalakkal, parkerdővel, tanösvényekkel, pihenőhelyekkel várja a kirándulókat. Épített öröksége az Árpád-kori Szent György templom Dorfmeister István oltárképével, és a dozmati Madonna elbűvölő gótikus szobrával. Az itt élők büszkék arra, hogy itt jegyezték fel hazánk legrégebbi magyar

Mezőkovácsházára Szekeres Lajosné meghívására érkeztünk. Klárinak szenvedélye a gasztronómia, Gyapjas Lászlóné Katival és Ágostonné Dohányos Ivettel izgalmas és nagyon finom ételekkel gazdagította az Ízőrzők receptgyűjteményét, érdemes lesz kipróbálni bármelyiket. Mezőkovácsháza egy emberléptékű, alföldi kisváros Békés megye délkeleti szegletében. A Boldogságos Szűz tiszteletére felszentelt római katolikus temploma szép freskókkal díszített. Hajdani szépségében tündököl Babó Imre kastélya,

Megkésve, döcögősen, időnként megtorpanásokkal, majd sok munkával újraszervezve, de elindul az Ízőrzők 2020-as évada. Reméljük, hogy jövőre már csak az előadásainkon, a visszaemlékezésekben, mosolygósan beszélünk majd ezekről a rossz élményekről, hogy: „Bizony, ezt is át kellett élnünk…”, de most még napi szinten érezzük minden nyűgét és nyilait. Ettől függetlenül most ez jó hír: szeptember 5-én,