Zabosfától Zákányszékig

Zákányszék a Dél-Alföldön, Szeged közelében található község. A homokos talajon a helyiek elsősorban zöldség-és gyümölcstermesztéssel foglalkoznak.

A központban magasodik a falu Szentháromság Plébániatemploma. A régi paraszti élet emlékeit Házi Múzeum mutatja be.

Zákányszék kulturális élete nagyon gazdag. A Parasztkórus és a Nefelejcs Citerazenekar Arany Páva díjjal büszkélkedhet, de a helyi fiatalokból álló citerazenekarra is büszkék lehetnek a település lakói. Határainkon túl is ismerik a Zabosfa Néptáncegyüttest, akik Dél-alföldi táncokat adtak elő.

Zákányszék az 1840-es évek környékén a Zabosfa nevet viselte. A Zabosfai Ízőrzők azon dolgoznak, hogy a helyi hagyományos ételek, ízek ne vesszenek el, ők készítettek számunkra néhány finomságot:

·         Tejes borsóleves csipetkével

·         Harcsapaprikás kapros-túrós palacsintával

·         Levendulás-étcsokoládés kiflik

·         Aszalt szilvás oldalas rozmaringos vajburgonyával

·         Salátafőzelék

·         Flódni

 

A műsor a tél folyamán, a Duna Televízióban lesz látható. Az adás pontos időpontjáról később adunk hírt.