Galgahévízi Ízőrzők

Galgahévíz Pest megyében található, az itt lakók a „Galga-völgy legszebb községének” tartják, és szeretettel várnak mindenkit, hogy személyesen is meggyőződhessenek erről.

Valóban, sok értéket talál az ide utazó. Állandó látnivaló a Helytörténeti Gyűjtemény, az Értéktár, a Szent Miklós templom, a több mint húsz hektáros víztározó, Bika-tó, de a civil szervezetek is aktívak a településen. Műsorunkban a Pávakör és a Hagyományőrző Együttes adta elő a Galga-mente énekeit, táncait, ők a helyi népviselet és népszokások ma is élő hordozói, éltetői.

Közben a masinában már duruzsolt a tűz, a helyi asszonyok megmutatták, milyen finomságokat tudnak készíteni a régi idők ételeiből:

·         Darált húsos lebbencsleves

·         Galgahévízi lucskos káposzta

·         Paprikás-hagymás nudli sült oldalassal

·         Paprikás krumpli hosszú lével, vajas galuskával

·         Galga-menti grízes-lekváros rétes

·         Tejes táska leves

A műsor a Duna Televízió adásában várhatóan augusztusban lesz látható.