Blog

Páty Budapest közelében található, kisvárosi hangulatú község. A Közösségi Ház ad otthont a Helytörténeti Gyűjteménynek, amelyet nagy gonddal őriznek, és szívesen mutatják meg értékeit a betérő érdeklődőknek. 2022-ben adták át a Hagyományok Házát, amely kiállítóhely, közösségi tér, és helyet kapott benne egy felszerelt konyha is. Szomszédságában lelt otthonra a Budakörnyéki Íjász Egyesület. Pályája szép természeti […]

Zsáka Berettyóújfalutól 16 kilométerre található nagyközség. A faluba a Zsákáért Egyesület Baráti Körének meghívására érkeztünk, hogy két tartalmas, szép napot töltsünk együtt. A hajdani mocsárvidék helyén 1858-ban a Rhédeyek építettek kastélyt, amelyet akkoriban angolpark és arborétum övezett. A felújított kastély jelenleg az egyetlen Rhédey emlékhely hazánkban. Falai között kiállítás mutatja be a kastély történetét, de

Kölesd Pakstól és Szekszárdtól egyaránt 25 kilométerre fekszik. A település része a tőle északra fekvő Borjád, ahova a helybéliek meghívására érkeztünk. Megtekintettük a Söréttornyot, amely jelentős ipartörténeti ritkaságunk, tíz éven át gyártottak itt hagyományos technológiával sörétet. Szintén a borjádi településrész látnivalója a Petőfi Emlékméhes, amely a költő látogatásának színhelye. Műsorunkkal ellátogattunk még a kölesdi Kismegyeházba,

Csernely Ózd és Szilvásvárad közelében található község a Csernely-patak völgyében. Csendes, nyugodt település, körbe öleli a természet, régen még a törökdúlást is átvészelte. Copf stílusban épült római katolikus templomának berendezése rokokó, oltárképe Szent Lőrinc vértanúságát ábrázolja. Csernelybe a Derelyések Hagyományőrző Egyesületének meghívására érkeztünk, akik minden év júliusának utolsó szombatján rendezik Derelye Fesztiváljukat. Közösségi épületük, a

Tiszakürt az Alföld északi részén, Szolnoktól 45 kilométerre található, nyugodt, csendes község. Jól megközelíthető, de belterületét a főutak elkerülik. Legnagyobb és legismertebb természeti értéke az Arborétum, a Bolza család hajdani főúri kertje, amely ma is sok faritkasággal örvendezteti meg látogatóit, 2001 óta Országos Természetvédelmi Terület. Az arborétum közvetlen szomszédságában, a Tisza magas partjának szélén, 1887-ben

Csömör Budapest vonzáskörzetének zsáktelepülése. Egy sziget a nyüzsgő főváros közvetlen szomszédságában, ahol még él az 1700-as években idetelepült szlovákság népviselete, hagyományai. A szlovák és a német civil szervezetek is szorgalmas munkát végeznek Csömörben. Az idelátogató vendégek válogathatnak a számtalan kulturális, építészeti, vagy természeti látnivaló közül. Az Ízőrzők műsorában bemutatjuk a nagyközség közösségi életének központját, a

Végre eljött a 2023-as forgatások ideje! Az idei esztendő első helyszíne nyugodt körülmények, és csodás emberek között zajlott. Jól éreztük magunkat, és sok szép képet, látnivalót, receptet bespájzoltunk. Füle a Balatontól mindössze hét, Székesfehérvártól 22 kilométerre fekvő község. Az M7-es autópályáról könnyen, gyorsan elérhető, mégis csendes, nyugodt település. Neve valószínűleg honfoglalás-kori, személynévből ered. Legfőbb látnivalója

A boltok már hosszú ideje sulykolják belénk, hogy ideje húsvétra készülődni, és bármennyire is próbáltuk lassítani az idő múlását, de bizony tudomásul kell vennünk, hogy a tavasz legnagyobb ünnepe immár itt kopogtat. Az ünnepi készülődéshez próbálok segítséget nyújtani egy válogatással, amelyek közül bármelyik az asztalra kerülhet. Természetesen recepttárunkban ennél jóval több húsvéti étel szerepel, érdemes

Válogatás az Ízőrzők hagyományos, és különleges fánkreceptjeiből: Krumplis fánk Forgófánk Lekváros zsemlefánk Kitolófánk Fánktésztában sült alma citromfűvel Szögletes sós fánk Slic krepl – slicces fánk Lapótya – almával töltött fánk Túrófánk Kalácsfánk Mahigi Vasájn -Mákos fánk Túrós fánk Krumpli fánk Szódabikarbónás kanálfánk Szilvalekváros csavart fánk Lapujtői csöröge Pálinkás csöröge

Az óévben az Ízőrzők műsoraiban sok finom pogácsát, sós vendégváró ételt mutattak be nézőinknek. Most ebből válogattam, hogy megkönnyítsem a szilveszteri készülődést. Túrós sütőporos pogácsa Töpörtyűs sajtos pogácsa Szezámmagos sajtos rúd Medvehagymás krumplis pogácsa Krumpliprósza többfajta ízben Magyarborsos pogácsa Csülkös lángos Rózsika módra Mártogatós paprikás perec Részeges pogácsa Tépkedős krumplis pogácsa  

Az Ízőrzők 2022-es epizódjaiból válogattam néhány nagyszerű ételt, hogy megkönnyítsem a karácsonyi készülődést. Mindegyik kipróbálta recept, ajánlom figyelmetekbe. Elsőként egy szemet gyönyörködtető előétel Tolcsváról, amit vegetáriánusok is fogyaszthatnak. https://www.izorzok.hu/gombaval-toltott-burgonya/ Ízletes különlegesség, mégis könnyen elkészíthető a nagyhegyesiek csirkés mazsolalevese. https://www.izorzok.hu/mazsolaleves/ Vegyes halból készül a nagyradai halászlé. https://www.izorzok.hu/kis-balatoni-halaszle-nagyradai-modra/ Még egy halétel Úrhidáról, ami nagyon finom. A receptben