Blog

Egy hosszú tél margójára

Nem az időjárásról szeretnék írni, hanem arról, hogy az Ízőrzők háza táján hogy is telnek ezek a napok. A múltban ilyenkor előadásokat tartottunk, találkozókat szerveztünk nézőinkkel, ami mindig segített a feltöltődésben. Kivétel nélkül minden egyes ilyen alkalomról kellemes emlékeket őrzünk. A másik téli elfoglaltság a nyári műsorok szervezése, általában már év végén elkezdem, de most […]

Egy hosszú tél margójára Tovább olvasom »

Nyakunkon az Újév!

Nyakunkon az Újév! Napról-napra, a megszokottnál csendesebben búcsút inthetünk az óévnek. Janus-arcú 2020-as évünk hozott az életünkbe hideget is, meleget is.  Összességében nem bánjuk, hogy elmúlt, nagyon várjuk már a megújulást, az újabb találkozásokat, az apró örömöket, amelyeket annyira hiányoltunk az idén. Ebben az összeállításban a karácsonyihoz hasonlóan olyan ételeket ajánlok, amelyek Szilveszterkor, vagy Újév

Nyakunkon az Újév! Tovább olvasom »

Karácsony, ahogy még sohasem volt

Kedves Ízőrzők barátaink! A 2020-as év egészen másképp alakult, mint ahogy vártuk. Mégis lehetőségünk volt arra, hogy ebben a zűrzavaros időszakban 19 újabb településre látogassunk el, megmutassuk értékeit, hagyományait, ízeit, és az ott élő kedves embereket. Hálásak vagyunk ezért, ez az, amiért érdemes volt dolgozni. Karácsonyt is másképp fogjuk ünnepelni, mint eddigi életünkben bármikor, de

Karácsony, ahogy még sohasem volt Tovább olvasom »

Mi kerüljön a karácsonyi asztalra?

A karácsony egyik nagy fejtörést jelentő része annak megtervezése, mi kerüljön az asztalra legszebb ünnepünkön. 2020 karácsonya is vírussal terhelt időszaknak ígérkezik, ezért még inkább érdemes nem túl bonyolult recepteket válogatni. Ehhez szeretnék segítséget nyújtani. Az Ízőrzők idei epizódjainak eddig bemutatott filmjeiből válogattam, ki-ki válasszon közülük ízlése szerint. –          Galgahévíz: Lucskos káposzta https://www.izorzok.hu/galgahevizi-lucskos-kaposzta/ –          Törtel:

Mi kerüljön a karácsonyi asztalra? Tovább olvasom »

Új Ízőrzők könyv!

Ősszel még mi magunk sem gondoltuk volna, most pedig itt van: megjelent az Ízőrzők könyvsorozat 12. kötete „Kemencés ételek” címmel, a Duna Könyvkiadó gondozásában. Ajánlom figyelmetekbe, levesek, húsételek, tészták egyaránt találhatók a receptek között, és természetesen a települések szépségeit is bemutatjuk. Megvásárolható a Kiadónál http://dunakiado.hu/hu/konyvek/gasztronomia/840-kemences-etelek.html , illetve a könyvesboltokban.

Új Ízőrzők könyv! Tovább olvasom »

Letettük a kamerát

Letettük a kamerát, véget értek a 2020-as év forgatásai. Ebben aztán volt minden: aggodalom, szorongás, lemondások, árvíz, zuhogó esők, pótforgatások, de jó hangulat, kiváló helyszínek, vendégszerető emberek, ízletes ételek és feltöltődés is. Indulás után újra kellett egyeztetni az előzőleg már részleteiben is leegyeztetett településekkel, hogy vállalkoznak-e a forgatásra. Az első félévből két falu jelezte, hogy

Letettük a kamerát Tovább olvasom »

Színpompás Homokmégy

Homokmégy hajdan Kalocsa határához tartozott, 1898-ban vált önálló községgé. Régmúltjának alapjaiban ma is látható emléke a Sármégyi Templomrom. „Romsics Szállás” nevezetű, gyönyörű kalocsai pingálással és hímzésekkel ékes tájháza őrzi az 1860-as évek berendezésének, használati tárgyainak legjavát. Homokmégy több alkotó népművészt is kinevelt, közülük mi Romsicsné Szarka Vera, hímző és pingáló asszonnyal ismerkedtünk meg. A Tájház

Színpompás Homokmégy Tovább olvasom »

Zabosfától Zákányszékig

Zákányszék a Dél-Alföldön, Szeged közelében található község. A homokos talajon a helyiek elsősorban zöldség-és gyümölcstermesztéssel foglalkoznak. A központban magasodik a falu Szentháromság Plébániatemploma. A régi paraszti élet emlékeit Házi Múzeum mutatja be. Zákányszék kulturális élete nagyon gazdag. A Parasztkórus és a Nefelejcs Citerazenekar Arany Páva díjjal büszkélkedhet, de a helyi fiatalokból álló citerazenekarra is büszkék

Zabosfától Zákányszékig Tovább olvasom »

Mecseknádasd – „egy turisztikai kincsesláda”

Mecseknádasd, ez a sok természeti szépséggel és gazdag épített örökséggel rendelkező község Baranya megyében található. A 6-os számú főút mellett álló, középkori eredetű Szent István kápolna a régi falu központja volt, benne XIV. századi freskók nyomai láthatók. Érdemes kirándulást tenni a Schlossbergre, a török időkben átalakított templom romjaihoz.. Mellette kilátó magasodik, szép rálátással a falura

Mecseknádasd – „egy turisztikai kincsesláda” Tovább olvasom »

Farmos ízes hagyományai

Farmos Pest megyében, Nagykáta és Tápiószele között található község. A Tápió vidékének gazdag természeti szépségeit mutatja be a Vízparti Élet Háza, és a Farmoson és környékén induló tanösvények. A Matolcsy kúria mellett hajdan nyomda állt, itt vakok számára nyomtattak Bibliát. Akár lóháton, vagy fogaton is megcsodálhatjuk a szikesek egyedi élővilágát. Ellátogattunk a barokk Szent Péter

Farmos ízes hagyományai Tovább olvasom »

Kakasd, a kéttornyos falu

Kakasd Tolna megyében, Szekszárd és Bonyhád között, a 6-os számú főút mentén található. Központjának meghatározó épületét, a Faluházat Makovecz Imre tervezte.    Két tornya a község két nemzetiségét jelképezi. Az egyik fából készült, és a székely nép szimbóluma, a vörösrézzel fedett pedig az őstelepes sváb lakosságra utal. A faluház egyben tájház is, valamint a község közösségeinek

Kakasd, a kéttornyos falu Tovább olvasom »

Jegyezzétek meg: Dozmat, a hely, ahol jó lenni

Dozmat varázslatos természeti környezetéről a Krisztina Kilátóból szétnézve bárki meggyőződhet. A Vas megyében, Szombathely közelében fekvő zsáktelepülés jól kiépített túraútvonalakkal, parkerdővel, tanösvényekkel, pihenőhelyekkel várja a kirándulókat. Épített öröksége az Árpád-kori Szent György templom Dorfmeister István oltárképével, és a dozmati Madonna elbűvölő gótikus szobrával. Az itt élők büszkék arra, hogy itt jegyezték fel hazánk legrégebbi magyar

Jegyezzétek meg: Dozmat, a hely, ahol jó lenni Tovább olvasom »