Halászlé korhelyesen
Halászlé korhelyesen Hozzávalók: személyenként 30 dkg különféle hal (ponty, keszeg, kárász, törpeharcsa), 3 vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, 2 babérlevél, 2 paradicsom, 2 paprika, egészbors, őrölt paprika, só, citrom, 1 evőkanál mustár, 1,5 dl tejföl és tejszín, paradicsompüré, 2 dl bor. A vöröshagymát durvára felvágjuk, és bográcsba tesszük. Mellé dobjuk a paradicsomot kockákban, a fokhagymát szeletekben, …