Róka Ildikó

Aldebrő Heves megyében, Gyöngyös és Füzesabony között félúton található kicsi, de annál több értéket őrző település. A Gazdaházba betérők a huszadik század elejét idéző berendezési tárgyakon keresztül bepillanthatnak az ősök életmódjába, a debrői hárs legendás történetébe. Aldebrő a fából készült emlékművek, szobrok faluja. Meggyőződhetünk erről, ha teszünk egy sétát a felújított római katolikus templom mellett […]

Somogyszob a megye szívében, Nagyatád közelében fekvő település. A helyiek együtt lélegeznek az erdővel. Gyönyörű erdei iskolájukban, vagy a mellette fekvő tanösvényt végigjárva az érdeklődők sok szép élménnyel gazdagodhatnak. Somogyszob hagyományőrző közösségeinek központja a Vilma-ház, amely 1839-ben, a falu első téglából épült parasztháza volt. Ma a Somogyország kincse megtisztelő cím megérdemelt birtokosa, érdekességekben gazdag kiállítóhely,

Balatonendréd a Balatontól hét kilométerre, délre található, szelíd somogyi dombok ölelésében fekvő település. Legnagyobb kincse a nemzeti értéktárban is szereplő csipke, amelynek fénykora a két világháború idején volt a faluban. Egyedülálló, ahogy az utódok tovább éltetik ezt a hagyományt. A település, és az iskola vezetőinek köszönhetően az 1990-es évek közepétől az általános iskolai tanterv része

Abasáron, a Szent István örökségét továbbvivő Aba Sámuel udvarháza állt, a monda szerint itt is temették el királyunkat. Hazánkban páratlan kincsként megmaradtak a palota maradványai, amelyet a falu központjában ma is meg lehet tekinteni. Alatta húzódik az Aba Sámuel Emlékpince, amely egyben Aba Sámuel feltételezett sírhelye is. Az abasári, sziklába vájt pincesorokon elsősorban a helyi

Törtel a Kunságban, Cegléd közvetlen szomszédságában található település. A község híres arról, hogy régészeti feltárás során itt találták meg a világ legnagyobb méretű hun áldozati üstjét, amely Törtel címerében is megjelenik, az ásatás helyszínét pedig érinti a Kákás tanösvény. A község múltjának emlékeit a Déryné Művelődési Központ emeleti helyiségeiben megtekinthető, gazdag gyűjteménnyel rendelkező Falumúzeum őrzi.

Galgahévíz Pest megyében található, az itt lakók a „Galga-völgy legszebb községének” tartják, és szeretettel várnak mindenkit, hogy személyesen is meggyőződhessenek erről. Valóban, sok értéket talál az ide utazó. Állandó látnivaló a Helytörténeti Gyűjtemény, az Értéktár, a Szent Miklós templom, a több mint húsz hektáros víztározó, Bika-tó, de a civil szervezetek is aktívak a településen. Műsorunkban

Mezőberény, a „finoman elbűvölő település” Békés megyében található. Története során többször bizonyította, hogy itt bármilyen viharos erővel söpört a történelem szele, az emberek újra és újra otthonra találtak benne. Magyarok, szlovákok, németek éltek és élnek ma is itt békességben, mindannyian büszkén őrzik őseik hagyományait. 2020-ban, hosszú kihagyás után elsőként forgattunk új epizódot Mezőberényben, ahol saját

Május 18-án indul „Takarékos konyha” című összeállításunk a Duna Televízióban. A műsorbeosztást az „Aktuális” menüben lehet megtalálni. A mai napra egy olyan húsételt választottam, amelyet még 2008-ban, Bucsután készítettek az Ízőrzők műsorába. Határozottan takarékos és gazdaságos, hiszen a karajszeleteket burgonyás panírba csomagolva kell kisütni, amolyan tócsni és hús egyben. Tipikus példája annak, amikor kicsiből sokat

Május 18-án indul „Takarékos konyha” című összeállításunk a Duna Televízióban. A műsorbeosztást az „Aktuális” menüben lehet megtalálni. A mai napra egy nagyon finom, pihe-puha, könnyű süteményt ajánlok mindenki figyelmébe, ami gyorsan elkészíthető. A mi vasárnapi asztalunkra is ez fog kerülni. Amióta 2017-ben, Nagykörűn megismertük, azonnal megszerettük, és minden időszakban szívesen fogyasztjuk. Érdemes kipróbálni, nem okozhat

Május 18-án indul „Takarékos konyha” című összeállításunk a Duna Televízióban. A műsorbeosztást az „Aktuális” menüben lehet megtalálni. Mai ételajánlatomat garantáltan egyszerű megfőzni, hiszen csupa olyan hozzávalóból áll, amit hajdan a pásztorok is el tudtak magukkal vinni. Semmi könnyen romlandó alapanyagot nem tartalmaz, akár kirándulásokon, vagy bográcsban, a kertben is el lehet készíteni. Szászváron készítették, 2017-ben.

Május 18-án indul „Takarékos konyha” című összeállításunk a Duna Televízióban. A műsorbeosztást az „Aktuális” menüben lehet megtalálni. A falusi háziasszonyok minden időben híresek voltak arról, hogy kevés alapanyagból tudtak kiadós ételeket tenni az asztalra. Ma egy olyan ételt ajánlok figyelmetekbe, amelyet 2010-ben Dunaegyházán készítettek az Ízőrzők műsorába. A gombóc tésztájába készített krumpli főzőlevéből leves készült,

Május 18-án indul „Takarékos konyha” című összeállításunk a Duna Televízióban. A műsorbeosztást az „Aktuális” menüben lehet megtalálni. Ma egy olyan ételt ajánlok figyelmetekbe, amely sertéshúsból és néhány összetevőből készíthető, egyszerű, kiadós. Csemőn készítették az Ízőrzők műsorába 2018-ban:   Csemői aprópecsenye Hozzávalók: 1,5 kg sertéscomb, 2 fej főzött fokhagyma, 1 evőkanál házi csípős paprikakrém, 2 kg